Dina iki, nyonya rumah karo pengalaman wis teka karo akeh cara kanggo nyimpen sayuran ing mangsa. Lan bawang putih ora dikecualian, amarga papak beku nahan kabeh barang sing migunani, rasa lan ambu. Simpen ing komparter freezer saka kulkas. Ing artikel iki kita bakal nerangake cara kanggo ngasilake papak ijo kanggo mangsa.
- Papak beku
- Cara nyiyapake bawang putih kanggo pembekuan
- Pilihan kanggo beku papak ijo kanggo mangsa
- Marinating Garlic Green Arrows
- Carane adus papak ijo kanggo mangsa
- Pengeringan Bawang Kuning
Papak beku
Supaya mbekuk papak ijo, ora kudu nggawe gaweyan akeh. Iki sampeyan kudu enom, bawang putih fleshy. Sisih ndhuwur karo pucuk sing ora dibukak kudu dipotong, ora cocok kanggo pembekuan. Rendhemake papak sing disiapake ing banyu seger, garing lan tuwuh dadi potongan cilik. Sawise disebarake ing kontaner utawa paket. Papak hijau siap kanggo beku.
Kabeh barang njupuk jumlah sing padha. Rinse kabeh sayuran ijo ing banyu sing adhem, garing nganggo handuk kertas lan ireng. Tip bawang bodas kudu dipotong. Kanggo beku celah sampeyan butuh wadhah kanggo es lan silikon pangan. Padha kudu pour banyu sing sethithik, nyebar metu sayuran sing disigar lan ngirim menyang mesin pembeku. Sawise 4 jam, nalika banyu beku, copot Frost, sijine ing tas lan ngirim maneh menyang freezer.
Cara nyiyapake bawang putih kanggo pembekuan
Kanggo pembekuan, mung perlu milih mung bawang putih ijo enom, sing durung ditanem, amarga wektu iki jus, lembut, lan gampang banget.
Nalika tanduran bawang putih mekar, mesthine bakal nglebur, lan ora bakal bisa nyirep wong-wong mau kanthi bantuan masak.
Nyamuk bawang putih sing kudu disortir, Cut ing ndhuwur karo pucuk sing dibuwang lan ujung ngisor kanthi gunting. Tandhang bawang putih sing kuning utawa kuning ora cocok kanggo pembekuan. Rinse papak ing banyu seger lan garing kanthi apik ing tuwung kertas. Sawisé iku, copisake papak ijo menyang potong 3-4 cm. Prodhuk siap kanggo beku.
Pilihan kanggo beku papak ijo kanggo mangsa
Panen papak ijo kanggo mangsa ora akeh wektu. Kanggo beku sayuran ijo, mbilas nganggo banyu mlaku, chop garing lan sacoro apik karo piso. Sawise kuwi, pasang sayuran ing tas utawa wadhah lan simpenake ing beku. Supaya membekukan panah saka papak, kudu dicuci lan garing. Sawisé iku, sampeyan kudu ngilangi ndhuwur kanthi wiji, lan Cut shoots papak dadi 4 cm.
Antarane cara kanggo mbeku bawang putih kanggo mangsa, pasta masak, sing banjur beku, wis kena popularitas.
Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu panah bawang putih, minyak nabati lan uyah.Pisanan, shoots kudu mbilas ing banyu lan ngidini kanggo garing rada. Saka panah, mbusak kothak wiji lan bagéan sing kuning. Sawisé iku, chop shoots ing blender utawa ing gilingan meat. Yen sampeyan nggunakake grinder daging, proses grinding bakal luwih cepet, lan tempel bakal dadi konsistensi sing luwih seragam.
Ing pasta sing diasilake, tambahkan 2 sendok minyak sayur, uyah sing sethithik lan nyampurake sakabehane.
Tempel bisa dibekukan, disebarake ing cetakan es utawa nganggo tas nganggo clasp sing nutup, merata merata lapisan.
Marinating Garlic Green Arrows
Saben taun ing antarane metode panen bawang putih kanggo musim dingin, tanduran panah hijau wis entuk akeh popularitas.
Kanggo nyiyapake stoples, ngumbah kanthi saksama karo soda lan sterilize liwat uap nganti 5 menit. Sawisé iku, ing ngisor saben jar, nyelehake sawetawis wiji sawi, tancepake panahe papak lan isi nganggo marinade panas. Banjur hermetically gulung munggah tutup, nguripake kendi lan sijine ing panggonan sing anget. Antarane cara kanggo njupuk pickled bawang tembak wis kerja apik korean salad, sing dimasak ing omah iku gampang banget. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu:
- 3 tandan panah panah ijo;
- a sendok teh cukà cuka apel;
- 3 potong rwaning teluk;
- 3 cengkeh saka papak;
- setengah sendok teh gula;
- lenga zaitun;
- bumbu kanggo wortel Korea;
- soy sauce
Sawise iku, tambahake kecap asin sing rada cilik, sajrone ngicipi, tambahake kecap sing luwih enak yen perlu, lan gaul. Rebus ing panas nganti nganti saus minyak, bumbu lan cuka mekar. Pateni panas lan adhem salad sing rada cilik, skip cengkeh bawang putih liwat penet lan nambah salad.
Carane adus papak ijo kanggo mangsa
Supaya masak papak ijo asin, njupuk panah ijo enom saka papak, mbilas lan dicemplungna dadi potong 4-5 cm. Sawise papak ijo wis disiapake, kudu blanched ing nggodhok, banyu asin entheng nganti 3 menit.Sijine papak rampung ing colander lan adhem kanthi banyu adhem. Sawise iku, nyiyapake brine. Iki bakal mbutuhake liter banyu, 25 ml saka cuka 9% lan 50 g uyah. Nyampur kabeh iki, nggawa menyang godhok, lan pickle siap.
Sabanjure, nyiyapake bank-bank kasebut, kudu dicuci lan disterilisasi liwat uap kanthi 5-7 menit. Sawisé iku, nyelehake panah bawang putih sing disiapake ing wadhah, isi nganggo brine sing digawe adhem supaya luwih dhuwur 8 cm saka papak, lan kanthi hermetically gulungake stoples.
Kanggo ngemut papak ijo kanggo mangsa, ana resep apik lan cepet liyane. Iki bakal mbutuhake:
- 500 g saka penampil bawang bodas;
- 100 g uyah.
Pengeringan Bawang Kuning
Cara populer liya yaiku pangatusan papak ijo. Kanggo maksud iki, paling apik ditata kanthi cetha saka papak. Rampungake panah papak ing banyu, garing lan trim ndhuwur ing kabeh pinggiran. Tanduran bawang putih sing ijo lan disebarake kanggo pangatusan. Kanggo ngeringake pamutuk bawang putih sampeyan bisa nggunakake oven, pengering listrik khusus, lan pemanas listrik.
Sawisé pangatusan, papak bisa didhesok kanthi mortir lan diwutahake menyang jar, sing ditutup. Pengeringan bawang putih cukup trep lan praktis ing omah, lan produk rampung trep digunakake minangka bumbu.