Nggunakake lettuce iceberg: keuntungan lan cilaka kanggo awak manungsa

Apa lontar gunung es, dina iki, mbok menawa, saben wong ngerti. Iki jenis lettuce sing katon (sanajan nalika dipotong) banget mirip karo garpu putih kubis. Godhongé jus lan crispy (kanggo dangu salad kasebut diarani "garing"). Digunakna utamané kanggo dhasar babagan nyiyapake roti, uga tambahan vitamin kanggo cemilan liyane lan masakan utama.

Iceberg lettuce: kalori, nilai nutrisi, vitamin lan mineral

Iceberg lettuce kalorie minimal - mung 14 kkal, nilai energi - protein / lemak / karbohidrat - 0.9 / 0.14 / 1.77. Luwih saka 95% selada kasusun saka banyu (luwih akeh banyu ing godhong, luwih kerlip), sisa godhong yaiku mono- lan disakarida, serat mangan, awu lan asam lemak jenuh.

Kaya salad liyane, Gunung es bisa luar biasa kaya vitamin. Saliyane asam askorbat, godhong kalebu kabeh "grup B-vitamin" (kajaba B12), vitamin E, vitamin A lan pendahulunya, beta-karoten.Kajaba iku, salad ngandhut phylloquinone (vitamin K), sing nyebabake gaweyan meh kabeh organ lan sistem.

Komposisi mikro lan macronutrien ing salad iceberg uga katon. Ana akeh potasium, tembaga, fosfor, kalsium, sodium, magnesium sing perlu kanggo awak manungsa, lan zat besi, seng, manganese lan selenium uga saiki, senadyan kanthi jumlah sing luwih cilik.

Salad uga sugih ing serat, lan jus kasebut ngandhut alkaloid laktucin, sing nduweni sipat obat sing akeh.

Apa migunani kanggo lontar gunung es kanggo awak?

Sifat-sifat migunani saka selir iwak iceberg jelas, amarga saben unsur lan vitamin ing komposisine nglakoni fungsi penting ing awak manungsa, lan komposisi sing seimbang ningkatake efek kasebut.

Serat protein sing ana ing iceberg, ngetrapake proses metabolik ing awak, normalake sistem pencernaan lan usus, mbantu nyerep mineral lan vitamine, ngilangi kolesterol sing ora becik saka awak.

Panganggone godhong ijo mbenakake sesanti lan getih, lan, miturut sawetara, nandhang perkembangan sel-sel ganas.

Efek positif yen produk iki wis ana ing sistem saraf pusat. Salad nggunakake akeh mbantu ngatasi kahanan saraf sing kuwat, kahanan kaku, kahanan ora stabil, emosi, depresi, insomnia lan kelainan gemeter liyane.

Iku positif mengaruhi seliput lan sistem kardiovaskular, yaiku pencegahan stroke lan serangan jantung sing apik, nambah tingkat hemoglobin ing getih.

Manfaat kalsium ing iceberg kanggo untune lan balung kita uga dikenal.

Dhewe, kudu dielingake yen lontar gunung es iku hypoallergenic lan kurang kalori. Bisa dikonsumsi ing meh kabeh umur lan ing kondisi apa wae (kalebu diabetes lan meteng). Ing cara kasebut, sele iwak es wis banget dianjurake kanggo mangan sacara rutin kanggo ibu sing nyusoni, amarga ora mung ngembangake susu karo nutrisi lan vitamin sing perlu kanggo bayi, nanging uga nyumbang kanggo perkembangane.

Yen sampeyan nambah munggah, Iceberg lettuce kanggo awak - iki:

1. Pengawetan tokoh: isi kalori sing kurang saka salad lan komposisi vitamin lan mineral sing sugih nggawe bahan sing apik kanggo nutrisi sehat lan dietary.
2. Ngapikake gaweyan jantung lan pembuluh getih: Lettuce nyuda kamungkinan aterosklerosis lan penyakit jantung.
3. Nguatake kekebalan: antioxidants ing salad, nglawan radikal bebas, sing nyebabake kerusakan sel awak
4. Prevention saka anemia: penyebab utama penyakit iki yaiku kurang wesi, sing bisa diisi kanthi rutin mangan selaput es.
5. Stabilisasi saluran gastrointestinal: salad tumindak ing organ-organ pencernaan sacara universal - dituduhake kanggo obat konstipasi lan diare. Mbantu kanggo nyingkirake heartburn.
6. Ngrampungake karya otak lan duwe efek sing bermanfaat ing sistem syaraf: sebagéyan gedhé gangguan gemeter sing gegandhèngan karo kekurangan magnesium, lan kebutuhan kanggo unsur iki ningkataké luwih gedhé tekanan emosi sing dialami wong.Lan vitamin B9, sing minangka bagéan saka selir gunung es, kadhangkala kadhangkala disebut "hormon wanita".

Cara milih lonceng gunung es nalika tuku

Kaya apa kepala lontar, sing "bener" gunung es kudu simetris, "kalah mudhun" lan ora gugur ing godhong sing kapisah. Bobot ideal kanggo salad yaiku kurang saka 0,5 kg. Ing godhong kudu katon seger lan jus, werna sing arep dadi ijo cahya. Tenggorokan, garing, rusak, lan godhong liyane sing rusak - alesan kanggo nyelehake kepala maneh ing rak nyimpen. Kajaba iku, sampeyan kudu menehi perhatian menyang werna stalk ing potong: yen wis peteng - salad punika stale.

Lempung es, kayata salad liyane, asring didol ing irisan lan dikocok vakum. Mesthi, pilihan iki trep banget kanggo wong-wong sing ngalami kekurangan wektu sing tetep, lan produk kasebut disimpen rada suwe. Nanging, entuk "nglereni",sampeyan ora bisa mesthekake kualitas asli prodhuk, utamane yen godhonge seger-ndeleng ora dipotong saka kepala setengah rontok, lan malah kanggo ndeleng saben kertas kanthi paket sing ora nyata. Résiko tuku produk stale sauntara saya tambah, saéngga opsi iki mung bisa ditindakake kanthi ngerti lan uga bisa dipercaya.

Peraturan panyimpenan

Umur simpenan lontar gunung es rada luwih dawa tinimbang salad godhong, lan langsung gumantung marang temperatur.

Produsen nyoto njamin njamin pengawetan saka kuwalitas salad kanggo limang dina yen disimpen ing suhu saka 2 nganti 5 derajat, lan rong dina ing suhu saka limang wolung.

Ing kasunyatan, akeh ibu rumah tangga ngatur supaya godhong salad iki seger kanggo sasi, yen diombe kanthi apik lan dikemas ing plastik utawa tas.Kadhangkala sampeyan bisa nemokake rekomendasi kanggo mbungkus salad nganggo kain sing lembab lan banjur mung dilebokake ing tas, nanging cara iki asale saka salah, amarga sayuran apa wae sing paling apik sing ditahan mung nalika garing.

Sampeyan bisa nyimpen salad ing wadhah kaca, wis dicithak dadi 2-4 potong, nanging kanthi cara iki, produk bakal nyegah kesegaran kanggo saben minggu.

Salad - ora produk sing dianjurake kanggo beku mangsa. Mesthi, yen sampeyan wis nganakake panen lettuce ing dacha lan ora bisa mangan ing pirang-pirang dina, sampeyan bisa nyoba beku, nalika salad bakal nyegah sifat-sifat sing bermanfaat, nanging bakal ilang banget rasa visual lan rasa garing. Mulane, sampeyan kudu mangan seger seger, apik, ing toko sing bisa dituku ing saindhenging taun.

Iceberg lettuce in cooking: with what is combined

Iceberg meh ora apik, nanging ora bisa nyegah godhong salad iki ing masak. Paling asring, yaiku "bagian ijo" saka sayuran, daging utawa iwak iwak, nanging ana uga pilihan sing luwih eksotik.

ContoneSampeyan bisa ngemot cemilan masak ing kabèh lapisan roti iceberg, kanthi nggunakake godhong minangka sajian (amarga struktur iceberg sing luwih padhang tinimbang salad liyane). Minangka bahan "kemasan", godhong lontar uga digunakake kanggo nggawe gulungan asli, pancake diet (cara sing apik kanggo wong-wong sing nonton gambar) lan malah gulungan gulungan, ing endi iwak ngganti godhong kubis.

Ing sajian utama, iceberg biasane nduweni peran hiasan sajroning porsi lan ing wektu sing padha uga gampang disemprot.

Keuntungan saka nggunakake iceberg ing roti:

• Ikon es nggawe bagian sing luwih gedhe, ngisi sajian ora nganggo kalori, nanging kanthi vitamin;
• iceberg denser tinimbang lonthe rwaning biasa, saéngga bisa ngganti kubis, nalika ngramut rasa netral lan ora nglebokna bahan utama;
• Iceberg cocok kanggo appetizers karo mayonnaise utawa dressings krim ora nguntungke, nalika akeh salad liyane banget kanggo sauce kuwi.

Amarga rasa netral Lobster iceberg ing istilah kombinasi karo produk liya pancen universal. Minangka sayuran, endhog lan keju (utamané parmesan lan cheddar), jamur, daging lan unggas (kalebu asap), uga iwak (asin, asin, asin, rebus, kaleng) lan panganan laut.

Kanggo kenyel karo gunung es, sampeyan bisa nambah beras rebus, krupuk crispy utawa jamur, kanggo asal-usul - woh-wohan (woh pir, apel, kaleng utawa nanas seger, jeruk). Kacang pinus bakal menehi salad kanggo salad, tomat ceri bisa nylametake. Singkat, kanggo fantasi ora ana watesan, lan meh ora bisa gawe salah.

Minangka kanggo ngisi bahan bakar, banjur, kaya sing kasebut ing ndhuwur, mayonnaise bisa uga "nahan" mayonnaise, nanging yen kita ngurus kesehatan lan pinggang kita, luwih becik nggunakake liya sing luwih sithik - yogurt utawa lenga zaitun (sing sampeyan bisa ngalahake) jus, soy sauce, mustar Perancis, anggur, balsamic, papak sing diresiki, jus pedhes lan barang-barang liyane).

Aplikasi ing medicine lan kosmetik

Kira-kira akeh sifat bermanfaat saka salad ing ndhuwur wis cukup ngandika. Ora kaget, produk wis nemokake aplikasi ing babagan kedhokteran, ora mung rakyat, nanging uga tradisional.

Dokter seneng nyaranake migunakake salad kanggo kelainan emosional, masalah usus lan pembuluh darah, tekanan darah mecut, gastritis lan ulkus, uga nalika ngandhut (kajaba sumber vitamin, iceberg mbusak cairan keluwih saka awak, lan mulane mbantu ngatasi bengak,sing kerep banget ngancani meteng lan bisa nandhang karusakan ing kesehatan ibu, nuwuhake perkembangan penyakit jantung, penyakit ginjel, dsb.).

Uga, salad kasebut dituduhake kanggo anemia, masalah karo bobot keluwihan.

Panganggone lontar gunung es ing kosmetik amarga komposisi kimia. Contone, magnesium ing prodhuk nyumbang kanggo produksi kolagen, lan saéngga mbenake warna lan kondisi umum ing kulit, ngalangi kedutan prasaja, lan nduweni efek positif marang kuku lan rambute.

Topeng Iceberg lan aplikasi godhong Lettuce nyusoni kulit kita kanthi unsur migunani, nyegah lan nyuplai. Kanggo ngiyatake rambut lan ngurangi isi lemak, dianjurake kanggo mbilas nganggo jus sing disuwet saka salad iki.

Contraindications

Ana praktik ora ana contraindications kanggo mangan selir es. Sacara teoritis, sampeyan bisa ngakoni kamungkinan intoleransi awak ing saben komponèn sing dadi bagéan saka salad (contoné, alergi kanggo asam askorbat), nanging ing umum, iku arang banget sing bisa mbantah kemungkinan iki.

Contraindication (kondisional) liyane yaiku kelip-kelip gagasan kanggo ngilangi bobot lan mangan godhong seger kanggo sarapan, nedha awan lan nedha bengi. Awak kita perlu nutrisi sing apik, lan ora ana produk, ora kira kabutuhan apa waé sing migunani, bisa nyukupi kabutuhan kita.

Mangan salad ing kombinasi karo produk sehat liyane, lan awakmu bakal kebak kekuatan, energi lan kaendahan!