Delengen karo jinis utama buckwheat

Apa buckwheat, padha ngerti sanajan wong sing ora digandhengake karo tetanèn ing aktivitas profesional. Ora kaget, amarga iku potong paling penting saka industri pangan, saka gandum sing ngasilake sereal lan glepung. Kajaba iku, iki minangka leluhur sing apik kanggo akeh panen.

  • Varietas sutra
    • "Vlad"
    • "Dikul"
    • "Hujan"
    • "Carmen"
    • "Klimovka"
    • "Sapphire"
    • "Darkie"
    • "Ireng"
  • Tetraploid buckwheat varieties
    • Alexandrina
    • "Bolshevik-4"
    • "Elia"
    • "Lena"
    • "Martha"
    • "Minsk"

Vitamin PP ditemokake saka godhong lan kembang potong, lan sampah saka pangolahan saka tanduran - glepung, jerami, lan sekul saka gandum - digunakake minangka feed kanggo ternak. Ing negara-negara wétan, sega saka wiji budaya digunakake kanggo produksi bantal. Tanduran iki, minangka tambahan, nduweni nilai minangka tanduran madu: saka 1 hektar saka potong sampeyan bisa njaluk babagan 100 kg madu lan malah liyane.

Tanah kelairan buckwheat iku wétan lan Asia Kidul-wétan. Tanduran iki dikenalaké kanggo potong watara 4 ewu taun kepungkur, ing pegunungan India lan Nepal, sing diarani "beras ireng". Iki kalebu kulawarga Grechishny lan diwakili dening sawetara spesies, sing paling penting yaiku kanggo tetanèn yaiku soba.Iki dipérang dadi loro subspesies: sing akeh-dawa lan biasa. Penting utamane kanggo industri panganan biasa.

Apa sampeyan ngerti? Budaya buckwheat diarani Slavia sawise digawa menyang Bizantium nalika abad VII. Miturut versi liyane, jeneng "buckwheat" muncul amarga kanggo taun pirang-pirang budaya diolah utamane dening para biarawan Yunani ing biara-biara. Saiki ing negara-negara Eropah, buckwheat diarani "gandum beech amarga kamiripan saka wiji kanthi kacang beech, mula jeneng genus ing basa Latin: Fagopyrum -" bukovidny nutty. "
Artikel iki nggambarake macem-macem tetanèn saka buckwheat, sing paling umum ing budidaya kanggo industri panganan.

Varietas sutra

Ing diploid buckwheat lan tetraploid varieties di zona. Bedane ana ing antarane yaiku diploid sing duweni 16 kromosom, lan tetraploid - 32.

Supaya bisa njamin panen sing apik, tanpa prelu manawa kondisi cuaca lan faktor njaba liyane, minangka aturan, paling ora loro utawa telu jinis buckwheat disebar ing siji situs.

Penting! Buckwheat ora bisa disebar ing wilayah endi herbisida wis diterapake ing mangsa sadurunge.

"Vlad"

Kultivar buckwheat "Vlada" minangka tanduran diploid erect, geger stem sing tekan dhuwur luwih saka 1 meter. Ing godhong ana segitiga jantung, werna ijo, duwe pubescence tipis, menyang puncak batang ing panah, sessile. Racemose inflorescence, kembang cilik, werna pink pucat.

Woh iku trihedral, elongated, coklat gelap. Bentenane utama yaiku stem-aligned, apik ngepang, ngramu woh-wohan kembang, uga perlawanan kanggo nguripake wiji lan panginepan. Sowing kudu digawa metu ing tanggal awal, ngindari panandhang, amarga iki ndadékaké kanggo mundhut potong mangsa.

Ing panenan rata-rata 16.5 c / ha, maksimum dicathet antarane negara-negara CIS - 28.1 c / ha (2007). Periode vegetasi yaiku kira-kira 83 dina. Saliyane kuwalitas teknologi lan sereal sing terkenal. Indikator wiji buckwheat saka macem-macem iki 90,4%; ngasilaken sereal - 75,6%; kernel sereal - 61,8%. Rasa porridge kira-kira 5 poin.

"Dikul"

Kacang buncis saka macem-macem "Dikul" nduweni ciri morfologi sing padha karo macem-macem "Vlad". Gagangé cendhak, dhuwuré 70-95 cm, werna ijo ing werna, kanthi pubescence banget.Godhong cilik, segitiga-shaped, ijo, duwe pubescence banget. Infloresensi racemose utawa corymbose, kembang putih lan jambon.

Woh iku medium, elongated, coklat. Ing macem-macem ana ripening tengah, sawijining mangsa ngembang watara 80 dina. "Dikul" dianggep minangka spesies sing apik. Rata-rata yaiku 16,1 centen per hektar, lan maksimum 25,8 centen per hektar (2003). Béda karo kualitas lan kualitas piranti alus. Indeks indeks rata-rata 75%; sereal ngasilake - 70%, kernel sereal - 53%. Rasa porridge kira-kira 5 poin.

"Hujan"

Macem-macem buckwheat "Rain" ditondoi dening ngarsane siji sikat tinimbang corymbose, sing dumunung ing sisih ndhuwur moto. Kembang inflorescence gedhe, tekan dawane 7 cm, ora akeh kembang. Tumbuh-tumbuhan iki nduweni tembakan utama sing wis dikembangake, yaiku sekitar 4-6 knot.

Kanggo buckwheat, sawetara predator paling apik yaiku: kentang, lupin, datur. Buckwheat dhewe bakal dadi leluhur banget kanggo: oats, gula beets lan kentang.

Ing macem-macem wis gedhe-gedhe, mid-musim, lan tahan kanggo lodging. Mangsa sing akeh nganti luwih saka 70-80 dina. Ing output sereal - 73%, isi protein - 16,3%.Penambahan maksimum saka buckwheat "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Iku diwasa apik, cocok kanggo panen langsung. Ngasilake dhuwur ing lemah sing subur.

"Carmen"

Varietas buckwheat "Carmen" - wakil liyane saka varieties diploid, determinant, tanduran terus. Umume godhong kothong kanthi pubescence banget, kanthi dhuwur rata-rata 86 cm. Godhongé ana ijo, bentuke jantung lan segi telu, ing sisih ndhuwur batang ana panah, sessile, kanthi lapisan waxy sing lemah lan tanpa pubescence.

Infloresensi padhet, racemose, dumunung ing long peduncles. Kembang iku werna pink pucat, cilik. Woh iki ana trihedral, nduweni wujud berlian, werna coklat peteng. Rata-rata ngasilake - 17,3 c / ha; maksimum dicathet - 24,7 centen per hektar (2003). Mangsa tuwuh ing babagan 79 dina.

Pangasil saka sereal - 67,7%, kernel sereal - 65%, rasa sereal ditaksir ing 5 poin. Punika ditondoi dening vertically ngadeg Asal, apik ngepang, ngembang lan ripening saka woh-wohan. Cara paling apik kanggo ngresiki - rong tahap.

"Klimovka"

Varietas buckwheat "Klimovka" yaiku pertengahan musim, tahan kanggo lodging lan ditondoi dening woh-wohan gedhe (gandum). Musim kemahinan tetep 79 dina. Ing dhuwur saka batang - 98 cm.Ing panenan buckwheat saka macem-macem iki cukup dhuwur, indikator rata-rata 17.4 centers saben hektar. Para pendhudhuk sing paling apik kanggo Klimovka yaiku tetanduran leguminous, mangsa sing dibuyar lan suket taunan.

"Sapphire"

Tanduran duwe gagang lebak sing artikulasi, nganti dhuwur ora luwih saka 75 cm. Godhongé ukuran medium, werna ijo, ing wangun segi telu, dadi sessile, wavy, tanpa pubescence lan lapisan waxy. Racemose inflorescence, ing peduncle dawa, kembang cilik, putih-ijo.

Woh iki ana trihedral, bentuk berlian, coklat. Sowing buckwheat saka macem-macem iki kudu digawa metu ing dasawarsa kapindho kapindho Mei, ora kalebu wektu tundha, minangka iki ndadékaké kanggo ngasilake mundhut. Sing béda ing tetanduran ngembang lan ripening gandum. Sredne-boten stabil kanggo nyelehake wiji lan panginepan.

Buckwheat "Sapphire" menehi panen banget, indikator rata-rata 22,5 c / ha; maksimum 42,6 centen per hektar (2008). Periode vegetasi kira-kira 86 dina. "Sapir" kanthi kualitas nuduhake varietas sing terkenal lan dibedakake karo kualitas apik lan kualitas sereal. Gandum gedhe, indikator saka kedadeyan dhuwur - 91%. Ing asil serealia ana 73,3%, biji sereal - 56,7%.Rasa bubur diprakirakake ing 5 poin, croup ngandung protein 14,5%.

"Darkie"

Macem-macem soba "Darkie" nduweni stem berongga erect, sing ujung karo sikat tunggal. Tanduran iki dhuwuré 72 nganti 102 cm. Godhongé ana potongan tunggal, bentuk ati, segi telu, ijo, tanpa lilin lan pubescence.

Racemes, lenggah ing cangkir panjang 8-14 potong. Kembang warna pink pucat, trihedral gandum, werno abu-abu, wungu, werna ireng lan coklat. Tanduran nduweni hasil rata-rata nganti 14,3 c / ha.

"Ireng"

Soba "ireng" dikembangke saka macem-macem "Yubileinaya-2" kanthi metode pilihan individu. Iki macem-macem awal, musim udan ora luwih saka 75 dina. Asal-Usul tanduran sing dhuwur, watara 100 cm, nduweni ciri apik. Mekar apik, ramah, kembang sing putih.

Buah buckwheat "Kacang hitam, berukuran medium, ireng, ngandhut protein 14 nganti 17%, nduweni kualitas teknologi lan sereal sing apik, asil saka sereal dhuwur nganti 77%, kanthi tanduran kanthi agresultur kanthi becik, menehi asil dhuwur ing lemah apa wae ing meh kabeh iklim zona.

Tetraploid buckwheat varieties

Tetraploid saka soba sowing ditondoi dening nambah ngasilaken, graininess gedhe, isi protein dhuwur ing woh-wohan, padha duwe rechargeability lemah lan fallability. Coba tandhane apa tetraploid.

Alexandrina

Varietas buckwheat Alexandrina duwe stem sing duwe dhuwur sing gedhene 89 cm, dawane ijo, berbentuk jantung, berbentuk panah, ngowahi dadi sessile, ora ana pubescence lan waxy deposits. Inflorescence iku corymbose, dumunung ing long peduncles, kembang sing gedhé, pink pucat. Woh sing dipajang, segi telu, coklat peteng. Pengasilake rata-rata Alexandrina macem-macem yaiku 18.1 c / ha; maksimum 32,7 centen per hektar (2004).

Periode vegetasi tetep 87 dina. Karakteristik teknologi lan sereal dhuwur. Panambahan sereal - 68,2%, kernel sereal - 63,7%. Budidaya soba wiwit awal iki dianjurake, wektu nyebar ora luwih saka dekade pertama Mei. Ing budidaya, kudu ngisolasi saka tetanduran diploid. Cara paling apik kanggo ngresiki - rong tahap. Iki nduweni tlaga sing apik lan maneka warna ripening gandum, kanthi cukup tahan nguripake gandum lan penginapan.

"Bolshevik-4"

Macem-macem "Bolshevik-4" ditondoi kanthi bobot kuat, dhuwur, nganti 1 meter. Gandum gedhe lan diresepake (91-100%), ditondoi kanthi kualitas teknologi dhuwur. Sadurunge pecahan gandum ora mbutuhake pemisahan maneh menyang pecahan, sing menehi panen apik saka sereal - nganti 86%.

Rasa porridge kira-kira 5 titik, isi protein ing biji cukup dhuwur - 15-16%. Rata-rata asil - 19,1 c / ha, maksimum - 32,2 c / ha kacathet ing 2008. "Bolshevik-4" pertengahan musim, musim mudyan berlangsung nganti 68 nganti 78 dina. Sing beda karo resistance kanggo frosts, lodging lan tiba gandum.

"Elia"

Urut "Elijah" - tanduran tipe tegak, duwe batang berongga. Ing godhong ana segitiga jantung, ijo, ngowahi dadi panah sing sessile, tanpa lilin lan pubescence. Racemes inflorescences, kembang gedhe, lampu pink. Gandum punika ageng, bentuk berlian, trihedral, coklat gelap.

Ing panenan rata-rata 17.1 centen saben hektar, maksimum 33.2 (1997). Indikator kanggo asil serealia -73-74%. Tanduran iki tahan cukup kanggo lodging lan shattering, ditondoi dening apik tetanduran lan ripening. Cara paling apik kanggo ngresiki - misahake.Panen paling apik yaiku ing lemah sedheng lan cahya sedheng, kanthi tebar sudhut, kanthi wiji 1.200 pcs / ha.

"Lena"

Varietas buckwheat "Lena" yaiku tetanduran tetraploid saka jinis tegak. Nduweni stem berongga tahan banter, dhuwuré 95 cm, werna ijo cahya. Godhongé ijo, wavy, triangular jantung, tanpa pubesensi. Inflorescences are thick, racemes, peduncle long, flowers are pink-white.

Woh iku rhombic, gedhe, segi telu, coklat. Ing macem-macem musim udan, musim pan asupan luwih saka 88 dina. Rata-rata panen gandum yaiku 13.8 c / ha; Maksimum 25,5 centen per hektar (2003). Indikator teknologi lan gandum sing dhuwur, atine bijian banget - 99%. Panambahan sereal - 72%, kernel sereal - 55%.

Rasa porridge kira-kira 5 poin. Penyebaran awal ing dasawarsa kaping pisanan utawa kaping pindho saka Mei dianjurake kanggo spesies iki. Cara paling apik kanggo ngresiki - rong tahap.

"Martha"

Martha minangka salah sawijining wakil varietas buckwheat tetraploid anyar. Tanduran ora ana, erect, gagang kothong, gagang, dhuwuré 1 m. Ing godhong ana medium, ijo, berbentuk jantung, segi telu, wavy,tanpa pubescence lan lilin. Umume inflorescence iku raceme, kembang gedhe, werna pink pucat.

Woh ana trihedral, berbentuk mirah, coklat gelap. Ing panenan rata-rata 19,1 senen saben hektar, hasil maksimal 35,7 senen saben hektar (2008). Periode vegetasi suwene - 94 dina. Ing macem-macem wis terkenal, nduweni kualitas teknologi lan sereal.

Buckwheat asring diserang dening hama kaya: Cockchafer, tikus, wireworms lan nematodes.

Gandum punika ageng, indeks kedewatan punika dhuwur - 97,9%, asil sereal punika 72%, kernel sereal punika 74,8%. Rasa porridge kira-kira 5 titik, isi protein 14%. Sampeyan uga dianjurake nyebar awal, ngindari wektu tundha, supaya ora ilang ing jumlah crops. Nalika nggarap, perlu kanggo ngisolasi saka varietas diploid.

"Minsk"

Varietas buckwheat "Minskaya" dikembangke kanthi metode macem-macem pilihan spesimen sing paling produktif lan turunane saka macem-macem Istra. Tanduran "Minsk" dhuwur, ditondoi kanthi apik. Kembang gedhe, putih. Gandum gedhe.

Panenan rata-rata yaiku 12,3 -25,4 q / ha. Tanduran iku pertengahan musim, mangsa sing umure luwih saka 79 nganti 90 dina. Nduweni kualitas teknologi lan gandum sing dhuwur, panen sereal - 73%, isi protein - 16,8%.Uga blooms lan ripens, tahan kanggo lodging.