Tipe utama crops

Wijin minangka tetanduran saka kategori monokotil, kang kalebu ing kulawarga Meatlikov. Iki kalebu rye, oats, barley, buckwheat, etc. Tujuan ngembang tanduran kuwi minangka gandum. Iki minangka produk utama sing digunakake kanggo nggawe pasta, roti lan maneka warna kue. Uga, gandum digunakake minangka panganan kanggo kéwan lan manuk. Digunakna kanggo tujuan kasebut, ana ing wangun murni utawa ing wangun campuran.

Gandum dipigunakaké kanggo produksi pati, alkohol, obat-obatan, lan liya-liyané. Malah prodhuk-prodhuk wis dipigunakaké kanggo tujuan, amarga bisa uga migunakaké toya lan jerami minangka pangan utawa sepi kanggo ternak. Ing artikel iki kita bakal nyritakake rinci babagan serealia sing paling misuwur, nyedhiyakake daftar tanduran kasebut kanthi jeneng lan foto.

Gandum

Gandum bisa yakin bakal disebut potong gandum paling penting lan signifikan. Tanduran iki minangka salah sawijining panggonan pisanan ing bidang produksi pangan. Penting amarga komposisi protein bisa mbentuk gluten, sing penting banget kanggo nyiapake produk roti, pasta, semolina, lan liya-liyane.Roti kualitas apik dipanggang saka glepung gandum, sing nduweni sipat sing apik lan uga diserap dening awak.

Roti, sing digawe saka gandum, beda karo jinis remuk lengket lan kurang porositas. Aftertaste godhong berumput lan rada malt.

Gandum kagolong tanduran taunan. Iki dituduhake dening akeh spesies. Nanging sing paling umum yaiku varieties hard lan alus. Pecin biasané ditanam ing papan sing iklimé rada garing. Mangkono, ing Australia lan ing negara-negara Eropah Kulon, tlatah kasebut dituku minangka varietas gandum sing alus, ananging ing Argentina, Amerika Serikat, ing Asia Kulon, lan uga ing negara kita, varietas padhet sing dumadi. Budaya iki digunakake ing bidhang panganan. Glepung, sing diduweni saka gandum, dikirim menyang manufaktur roti lan pastri liyane.Sampah sawise grinding glepung dikirim menyang feed unggas lan kewan.

Loro-lorone varieties of gandum budaya duwe akeh karakteristik sing padha, nanging uga beda-beda ing akeh babagan. Miturut sejarawan, Romawi kuna lan Yunani bisa mbédakaké jinis gandum iki. Ing glepung, sing diekstrak saka jinis-jinis sing alus, biji kanji sing luwih gedhe lan alus, lan konsistensi katon luwih tipis lan rusak. Ana sawetara gluten ing glepung kaya lan bisa nyerep cairan cilik. Paling apik digunakake kanggo preparation pastry pastry, lan ora roti. Ing glepung saka durum pati gandum luwih cilik lan luwih angel. Konsistensi alam sing apik, lan jumlah gluten luwih dhuwur. Glepung iki bisa nyerep kathah cairan lan biasane digunakake kanggo manggang roti.

Barley

Barley diarani minangka tanduran paling kuna. Ana informasi sing luwih saka 4 ewu taun kepungkur padha nglumpukake panen gandum kasebut ing China. Dene Mesir, sisa tanduran gandum iki ditemokake ing panguburan para firaun.Ing kono ana tanduran sing ana ing tlatah Kekaisaran Romawi, uga Yunani Kuno. Miturut merit, bir digawe saka gandum diarani minangka minuman paling tua ing manungsa. Gandum uga digunakake kanggo nggawe bubur lan roti panggang. Wiwit cilik, mula dienggo minangka feed kanggo pets lan manuk. Iki minangka tanduran taunan. Luwih saka batang bisa nganti watara 135 cm. Barley bisa ditanam ing lemah wae, amarga ora capricious lan nuntut kondisi sing akeh. Saliyane karo sifat-sifate, tanduran kasebut nemokake distribusi sing ana ing sisih lor lan ing sisih kidul. Saiki, sawetara atusan jinis barley sing dikembangake, saben sing diadaptasi kanggo kondisi terrain sing beda.

Disaranake kanggo nyebar jagung awal, nalika lemah isih kebak lembab. Iki amarga kasunyatan yen sistem akar jelai ora ana sing dangkal. Tanduran iku musim semi lan mangsa. Spring gandum crops luwih tahan kanggo Frost lan awal ripening. Minangka tanduran mangsa, iku subspesies sing tahan kekeringan lan suhu sing luwih dhuwur. Barley digunakake kanggo nggawe barley mutiara, groin barley, lan uga barley ngombe, resembling warung ing rasa. Uga, tanduran iki digunakake ing bidhang pengobatan alternatif, amarga dipercaya bisa ngresiki, nyenengake lan ngembangake.

Porridge jajanan sampurna kanggo wong sing keluwih, amarga produk kuwi, ngliwati usus, njupuk lan mbusak saka kolesterol keluwihan awak lan unsur mbebayani. Barley decoction bisa nambani batuk sing garing, bisa uga ngobati penyakit usus lan cystitis.

Oats

Tanduran gandum sing diarani oat wiwit tuwuh ing taun 2500 SM. erDina iki angel banget kanggo nemtokake endi sumber saka budidoyo, nanging panemu saka arkeolog setuju yen ana ing Eropa Timur.

Saiki, kira-kira 95% oat dituwuh minangka pakan kéwan, lan mung 5% sing isih dikonsumsi déning populasi. Ana cukup gluten ing oats, supaya ora praktis kanggo nggawe roti biasa metu saka iku. Nanging banjur bisa ditambahake kanthi aman ing macem-macem produk coklat, utamane, kanggo digunakake kanggo manggang cookie oatme sing misuwur.

Oats minangka potong fodder banget. Isine akeh protein lan pati, uga lemak nabati lan awu. Iku penting banget kanggo nyusoni jaran lan sapi enom. Grain ngemot akeh vitamin B kelompok, uga mangan, kobalt lan seng.

Tanduran iki ora nuntut lemah. Bakal tuwuh apik ing lempung lan lemah loamy, uga ing sandy lan peaty lemah. Bakal ora bakal tuwuh mung ing lemah banget saline. Budaya tanduran iki wis disebar dehidrasi. Musim kemahu tetep dumugi 95 nganti 120 dina. Unit budaya iki nduweni produktivitas dhuwur.Contone, ing Ukraina ing plot kualitas sampeyan bisa ngumpulake babagan 65-80 centen gandum saben hektar. Paling penting yaiku gandum sing nduweni werna putih. Biji ireng, abu-abu lan abang duwe nilai rada murah. Negara paling gedhe sing ngasilake oats kanggo wektu saiki yaiku Jerman, Ukraina, Polandia, Rusia, Kazakhstan Lor, lan Amerika Serikat.

Rye

Rye minangka pamotongan sereh paling plastik ing wilayah distribusi. Sampeyan bisa kanthi gampang adaptasi menyang wilayah iklim alam sing rumit. Mung tanduran iki mung bisa nyebabake tetes ing suhu nganti -23 ° C. Kauntungan saka rye uga bisa dianggep tahan marang lemah asam. Wis sistem atmosfer sing dikembangake, sing nyerep banyu uga, uga nutrisi saka lapisan jero lemah. Resistance kanggo kaku bisa mbantu ngasilake panen sing stabil lan sugih, sanajan ing taun-taun nalika kondisi cuaca diciptakake dening manifestasi unfavorable.

Suket iki nduweni sistem oyot sing kuat lan kuat banget sing mudhun nganti tekan 2 meter.Rata-rata, gagang rye mundak dadi dhuwuré 80-100 cm, gumantung saka macem-macem tanduran lan kondisi sing mundak akeh. Kadhangkala rye bisa tuwuh nganti dhuwur 2 m. Stalk dhewe meh ora katon, mung ing kupinge ana rambut sing kurang. Umume godhong tanduran iki rata, kira-kira 2,5 cm lan dawane 30 cm. Lumahing godhong asring kasebut pubescent, sing nuduhake tingkat dhuwur saka ketahanan panganan saka tanduran. Rye pari-parian kasebut diwenehi ukuran, werna lan maneka warna. Padha bisa dadi oval utawa rada elongated. Dawane siji gandum biasane beda-beda gumantung saka 5 nganti 10 mm. Pilihan werna bisa kuning, putih, coklat, abu-abu utawa rada ijo.

Potong sereal iki cukup cepet, sawise iku kanthi cepet mulai mbangun massa ijo. Batang sing kandhel lan kuat wis kawangun kanggo 18-20 dina sawise munculé rye, lan wis kanggo 45-50 dina tanduran wiwit spike. Serbuk sari saka budaya iki gampang digawa dening angin. Full maturity of plant occurs kira-kira rong sasi sawise wis nandur.

Rye - Iki minangka salah sawijining panen sereal sing paling migunani.Iku produk halal banget, nggabungake akeh mineral lan vitamin sing akeh, sing ora bisa didelok kanggo manungsa. Kene ana vitamin B lan A, asam folat, kalium, sodium, fosfor, magnesium, lisin lan akeh unsur migunani liyane.

Produk Rye, persiapan lan decoctions bantuan ing perang nglawan sawetara penyakit. Iki kalebu kanker, arthritis lan arthrosis, penyakit jantung, ati, ginjal lan sistem urin, alergi, asma, diabetes.

Paling terkenal yaiku glepung, sing diarani wallpaper. Ora ana barang sing diasilake lan nduweni partikel cangkang gandum. Amarga pangolahan kasebut, produk iki ngreksa akeh biji wutuh sing becik. Glepung Rye digunakake kanggo nyiapake baking mie, macem-macem cereal digawe saka biji. Jeruk bisa dipangan kanggo ternak utawa digunakake minangka sprei kanggo kéwan sing padha. Uga jerami kuwi bakal dadi bahan sing apik kanggo strawberry mulching.

Millet

Budidaya millet dipraktikake ing Amerika, Afrika, Asia lan, mesthi, Eropah. Tanah kelairan budaya iki ora dikawruhi, nanging akeh panliten sing nudhuhake sing pisanan diwiwiti ing Cina. Sapi mriga bisa digunakake kanggo pakan ternak lan unggas.

Kauntungan saka millet yaiku perlawanan kanggo kahanan garing lan kurang banyu. Fitur iki ngidini sampeyan nyebar potong kasebut ing wilayah kasebut ing ngendi tanduran liya ora bakal tuwuh. Kajaba iku, tanduran kasebut pancen ora bisa ngetokake panas, sing tegese bakal bisa ngasilake panenan dhuwur sanajan ing temperatur dhuwur. Millet banget migunani. Komposisi kasebut nduweni protein akeh. Aneh, ana protein luwih akeh tinimbang karo beras. Millet uga sugih ing vitamins lan mineral. Wis akeh serat, sing dianggo ing awak manungsa miturut prinsip "sikat", yaiku, ngresiki usus saka produk lan racun-racun dekomposisi.

Budaya iki bisa nambah kekuwatan sistem kekebalan, supaya awak bakal luwih tahan marang efek saka macem-macem infeksi. Penggunaan millet bakal mbiyantu nyegah jumlah kolesterol, uga nambah prosès akresi tulang sing rusak. Ngupaya komposisi getih bakal mbantu wesi, sing saiki ana ing millet ing volume gedhe. Ngomong babagan isi kalorik, perlu didetesake yen ana 298 kkal saben 100 g produk mentah, nanging angka iki nyebabake akeh banget sawise perawatan panas. Ana praktik ora ana gluten ing millet, supaya wong sing duwe masalah karo pangolahan protein kanthi aman bisa nggunakake produk kasebut. Millet sugih ing asam folat, sing nyebabake sistem saraf.

Jagung

Jagung minangka salah sawijining panen sereal paling tuwa sing kadhaptar ing artikel iki. Miturut peneliti, iki digawa sekitar 8.700 taun kepungkur ing Meksiko. Sejarawan nuli weruh yen jagung penting ing perkembangan maneka warna budaya sing dikembangake ing Amerika.Padha nerangake pandangane kanthi nyatane yen ana jagung sing ngetokake pondasi kanggo tuwuh produktif wektu. Sawise Columbus nemokake benua Amerika, budaya iki nyebar ing saindhenging Eropah. Iki minangka tetanduran taunan sing dhuwur banget sing bisa tekan dhuwur 3 m (ing kasus sing arang banget - 6 m lan ndhuwur). Wis sistem oyot sing dikembangake, lan ndhukung werna udhara uga bisa mbentuk ing ngisor batang. Batang jagung langsung, kira-kira 7 cm, ora ana rongga jero (sing mbedakake saka akeh sereal).

Bentuk saka biji-biji iku apik banget lan unik, mula dibunderaké lan dicekak siji-sijine. Biji sing paling asring kuning ing werna, nanging uga bisa dadi kemerahan, biru, ungu lan malah ireng.

Kira-kira 70% saka wilayah jagung ngasilake gandum, sing liyane ing jumlah paling gedhé diarani silage. Uga jagung cilik bisa digunakake minangka pastures kanggo ternak. Wijine minangka feed kanggo unggas lan babi.Bisa dipangan ing wangun sakabehe, lan bisa dadi lemah ing glepung. Uga, jagung digunakake kanggo prodhuksi panganan pangan. Gandum, sing seger lan dikemas kaleng, minangka sajian sing paling populer ing populasi akeh negara. Garing uga dianggo, umpamane, kanggo nggawe flakes, bubur, bubuk jagung. Pancake, tortilla lan liya-liyane dibakar saka glepung jagung.

Diwaca

Diwaca sing populer disebut "caviar ireng saka sereal." Dheweke dianggep minangka leluhur khusus saka gandum modern. Dadi diarani amarga rasa unik lan sifat sehat sing ngasilake kawruh ing babagan donya.

Tembung sing dienggo diarani dibuwang ora murni, nanging kanthi timbangan spikelet lan kembang. Dadi grinding dadi glepung cukup angel. Iki macem-macem gandum semi-liar sing bisa njupuk oyod ing lemah meh wae, seneng banget cahya lan ngetokake kekuwatan banget. Ing wektu saiki, kapentingan ing dieja wis rame banget amarga aspirasi manungsa kanggo diet sehat. Ana restoran sing nyawiji karo masakan asli sing disusun saka: soups, sereales, saus alus, lan liya-liyane. Ing Italia, dieja risottos dadi populer, lan ing India padha njajal sajian lauk kanggo iwak lan unggas.

Komposisi spelled kaya protein. Uga ngandhut akeh magnesium, wesi lan vitamin. Minangka gluten, ora cukup ing sereal, saéngga dianjurake kanggo nggunakake dening wong sing alergi marang gluten. Perlu ditemokake yen sing ditulis diarani meh kabeh nutrisi sing perlu kanggo awak manungsa kanggo fungsi normal.

Buckwheat

Buckwheat - Iki minangka budaya sing penting kanggo wilayah panganan. Bubur tanduran iki (jarice) diolah dadi glepung lan glepung. Prodhuk iki beda banget karo liyane rasa, uga nutrisi. Protein sereal kuwi luwih lengkap tinimbang protein sereal. Wacan pangolahan gandum dikirim supaya diwenehi panganan kanggo ternak. Budidaya dipraktekke ing Ukraina, Belarus lan Rusia, lan digunakake ing negara liya uga.Tanduran duwe batang werna kemerahan, kembangé dikoleksi ing sikat lan duwe warna pink. Komposisi buckwheat ngemot akeh unsur tilak lan vitamin B kelompok. Ana uga akeh protein nabati lan asam amino. Saka buckwheat nyiyapake sajian gedhe. Iki ora mung cereal, nanging uga macem-macem casseroles, bakso, sup, bakso lan uga panganan panganan panganan dessert. Kajaba iku, saka kembang tanduran nyiyapake infusions lan teas.

Quinoa

Quinoa minangka tanduran taunan lan kalebu ing kulawarga Marevyh. Iki minangka potong sereal sing biasane tuwuh dhuwur ing pagunungan. Paling umum ing dhuwuré 3000 m lan luwih dhuwur ing sadhuwuring segara. Amérika Kidul dianggep minangka papan lair saka tanduran iki.Babagan pisanan kasebut ing wangun cetak katon ing taun 1553. Tanduran bisa tuwuh nganti dhuwur 1,8 m. Stok quinoa iku ijo cahya, godhong lan woh-wohan bunder lan dikelompokake kanthi ukuran gedhe. Gandum ing penampilan banget padha karo buckwheat, nanging duwe werna sing beda. Groats ditemokake ing macem-macem werna. Bisa dadi abang, krim utawa ireng, gumantung ing macem-macem. Saiki, quinoa banget tresna marang vegetarian. Croup digodhog lan digunakna minangka sajian. Uga kerep ditambahake ing sup. Kanggo rasa, iku kaya beras. Uga, grits digawe lemah lan digoreng roti. Isi pasta isih masak.

Nyimpulake, iku penting nandheske bhinéka panen sereal, budidaya sing wis ditindakake manungsa nganti luwih saka sewu taun. Saben cereals sugih ing gizi lan vitamins.Tanduran digunakake ing arah sing beda-beda lan meh ora sampah. Sereal dimasak karo akeh pasugatan, lan uga kalebu ing diet ternak.