Cepet lan sedhep: resep kanggo nggawe jamur quince kanggo mangsa (karo foto)

Quince minangka woh banget migunani.

Jam digawe saka ngandhut vitamin lan unsur tilase, saengga masak bakal dadi kabiasaan apik kanggo wong akeh.

Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan carane nggawe senggol saka quince, nimbang resep langkah kanthi langkah karo gambar.

Apa gunane?

Woh-wohan seger woh-wohan sing dipangan uga arang ditemoni, amarga ora akeh kaya rasa astringen. Mulane, wong seneng ngetutake woh ing bab liyane, umpamane, padha mangan jamur quince paling enak. Nglumpukake kabeh sifat migunani sing perlu kanggo wong, kayata senyawa peptida, fruktosa, titanium, boron, minyak pati, wesi, selenium, tembaga, kalium, fosfor, natrium, vitamin A, C, E, lan kelompok B.

Quince ngemot wesi luwih saka apples - ing 100 g yaiku 3000 mcg. Vitamin C ing woh ngandhut 5 kali luwih saka sitrus. Mulane, woh ing pitakonan bisa ngganti sawetara jeruk sanalika, lan senggong iku penting kanggo ngreksa awak lan kulawarga ing mangsa saka selesma.

Ana akeh resep-resep kanggo nggawe quince kanggo mangsa, contone, sampeyan bisa sijine ing freezer, nanging senggol dianggep minangka pilihan sing paling apik. Amarga komposisi, woh iki lan massa manis bisa mbantu:

• anemia;
• penyakit ginjel;
• kelainan gastrointestinal;
• an ulcer;
• penyakit saka jantung lan getih prau;
• angina;
• irritations kulit lan Burns;
• sakit kepala;
• keracunan.

Uga alat iki nambah nafsu makan lan mbantu ngilangi ambegan ala.

Sabanjure, kita nimbang resep paling enak kanggo quince senggol.

Apa perlu?

Sabanjure sampeyan kudu nyiapake kabeh sing kudu kokwaca.

Perkakas dapur lan perlengkapan

Sampeyan kudu njupuk:

• spons resik;
• panci masak;
• ladle;
• piso;
• mangkuk;
• sendok (sampeyan bisa nggunakake kayu sing);
• bank;
• kalebu.

Ingredients

Kanggo nggawe jamur quince sing paling enak sampeyan butuh:

• peeled lan disigar quince - 1 kg;
• gula - 1,2 kg;
• banyu - 400 ml.

Fitur pilihan produk

Woh kanggo jam kudu mateng, nanging ora overripe. Woh-wohan kudu werna kuning sing sugih lan aroma sing nyenengake. Yen lagi ijo cilik, bisa dilebokake ing jendhela kanggo sawetara dina, banjur bakal diwasa. Coba goleki nalika milih:

• werna woh kudu seragam;
• woh-wohan ngirim ora rusak lan pratandha saka karusakan dening hama;
• gejala transportasi sing kurang apik, dents kudu absen;
• quince kudu ngalangi, nanging ora "watu";
• woh mateng nduweni aroma ciri sing nyenengake;
• woh sing dadi mekar sethithik;

Resep langkah-langkah kanthi foto

Sabanjure, nimbang resep kanggo jamur quince enak.

Preparation quince

Woh kasebut ditutupi nganggo "jas wulu", supaya kudu di resiki. Kanggo nindakake iki, ngetokake banyu ing woh lan copot pipih kasebut karo spons resik cilik.

Cutting

Woh-wohan sing ana ing pitakonan kasebut sithik banget lan angel dipotong nganggo piso. Kanggo nggawe luwih gampang kanggo Cut quince, dianjurake kanggo pour nggodhok banyu ing lan supaya ngadeg kanggo 10-15 menit.Mesthi, ora dadi alus, nanging bakal luwih gampang dipotong kaya apel.

Peel ora bisa dibuang saka woh, amarga banget tipis. Wangsulan: - Kanggo mbusak wiji saka tengah lan kabeh bagean hard. Yen kulit rusak utawa kethokan, uga dianjurake kanggo dipotong.

Quince kanggo senggol kudu Cut menyang irisan-irisan cilik.

Aduk lan nggodhok

Tuang gula dadi saucepan lan isi banyu, sijine ing kothak. Nalika godhok gula lan banyu, kudu ngurangi suhu ing oven nganti minimal lan godhok sirup, aduk sok-sok. Sabanjure, tuang quince irisan ing sirup, campuran lan masak ing suhu minimal nganti woh siap. Mbutuhake babagan 20 menit.

Jam kudu sacara periodik diudhek supaya ora tetep ing ngisor telusur utawa diobong. Yen digodhog kanthi kuat, banjur busa uga katon - kudu dibusak. Nalika masak ing set siji, irisan-irisan ora bakal dadi woh, bakal digodhog alus, nanging senggong bakal enak banget lan duwe warna kuning amba sing apik.

Yen sampeyan pengin irisan-irisan quince tetep utuh, sampeyan kudu cook mau ing sawetara pass.Nalika sapisanan, jam wis masak nganti 5 menit, sampeyan kudu ngenteni nganti nganti rampung - kira-kira 6 jam. Banjur kudu maneh mancur maneh nganti 5 menit, banjur adhem. Lan iki kudu rampung 3-4 kali.

Yen macem-macem woh wis ngandhut asam, sampeyan ora perlu nambah apa-apa ing senggol. Yen quince manis, sampeyan bisa nambah rasa lemon utawa jus lemon.

Transfusi ing bank-bank

Jar kudu resik lan disteril. Tutup kudu sakabeheng, tuku banyu sing nggodhok lan banjur garing. Sajrone pouring menyang stoples, ora mateni rampung kothak, nanging ninggalake jam ing suhu minimal supaya rada kurang.

Nggunakake ladle, pour massa manis ing stoples menyang ndhuwur lan tightly twist tutup. Supaya ora tumpah liwat, dianjurake kanggo nggunakake mbanyoni bisa nganggo gulu sing gedhe. We sijine komplong karo tutup mudhun, supaya udara keluwihan bisa lolos.

Kondisi panyimpenan

Paling apik kanggo nyimpen panganan sing enak ing panggangan kulkas.Nanging sawetara wong bakal duwe ruang ekstra kanggo sawetara botol karo produk manis. Yen jam wis masak kanthi bener, banjur bisa disimpen ing suhu kamar. Nanging luwih apik kanggo nyelehake ing kanthong gelap, ing ngendi suhu ora ngluwihi +20 ° C.

Ing ruang paling ngisor, ing rong utawa ing loteng ora bisa katahan bank, minangka senggol bisa beku, deteriorate lan ilang situs sing. Pilihan sing paling elek bakal dadi "kesenjangan" saka komplong amarga gulung suhu sing landhep.

Dianjurake supaya produk manis nganti telung taun yen disiapake miturut aturan. Jam - nambani sing enom kanggo kabeh kulawarga, kasedhiya ing sembarang wektu taun. Supaya bisa ngetokake quince lan cook massa manis sing sehat.