Carane cook cauliflower, pickled ing Korea?

Kanggo wong-wong sing seneng nyoba sing anyar lan ora ngadeg ing kompor ing sadina-seprene, resep kaldu kembang di Korea iku sampurna.

Panen iki mesthine dadi sajian teken. Lan sing paling penting, wis rampung kanthi cepet: mung 15-20 menit masak aktif!

Esuke kita ngenteni gaweyan lan ing wayah sore sampeyan ngobati tamu lan kulawarga kanthi sajian enak lan sehat! Tamu uga bakal njaluk resep!

Cemilan iki bisa disimpen ing wektu sing rada suwe ing kulkas, supaya nyiapake kanggo mangsa ngarep. Coba resep-resep sing cepet kanggo pickling cauliflower lan pilihan kanggo mangan jajanan siap ing meja.

Fitur masakan Korea

Kembang kol kembang ing resep Korea ngijini sampeyan nyimpen jumlah maksimum vitamin lan mineral ing prodhuk. Mulane Masakan Korea dianggep minangka salah sawijining masakan paling migunani ing donya..

Keuntungan lan cilaka saka panganan adol

Sampeyan kudu ditrapake yen masakan Korea cukup pedhes lan pedhes, supaya yen sampeyan rawan heartburn utawa gastritis, pangan kuwi wis kontraindikasi kanggo sampeyan. Nanging, sampeyan mung bisa ngurangi jumlah rempah-rempah ing sajian kanggo cocog karo kabutuhan sampeyan (contone, ngurangi jumlah bawang putih).Yen dipahami manawa bocah cilik bakal diolah nganggo kembang kol ing Korea, rempah-rempah uga kudu dikurangi.

• Kalori siap saji ing 100 gr. - 79 kkal.
• Squirrels - 2 gr.
• Lemak - 4 gr.
• Karbohidrat - 10 gr.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, sajian cemlorot lan sehat.

Resep Makanan Cepet

Bahan sing dibutuhake:

• sirah kembang kol;
• 1 wortel;
• 4 cengkeh bawang putih (bisa disetel kanggo rasa).

Kanggo marinade:

• 130 gr. gula;
• 1 tbsp. uyah;
• 40 ml minyak sayur sing ditapis;
• 50 ml cuka 9%;
• 700 ml banyu;
• 1 sendhok teh katumbah;
• 1 sendhok teh kunir;
• mrico ireng lemah - kanggo rasa;
• paprika - kanggo rasa;
• rwaning teluk;
• Sampeyan bisa ngicipi rempah-rempah liyane - cabe cabai, bawang, jamu lan liya-liyane.

Cauliflower kudu seger, bebas saka rot lan karusakan. Supaya bisa mbusak serangga sing bisa kasebut, rendhem 30 menit sadurunge masak ing banyu adhem kanthi tambahan sendok uyah lan asam sitrat ing ujung piso.Tinimbang asam, sampeyan bisa nggunakake jus jeruk nipis.

Metode Preparation:

1. Gobis iki dirungkebi dadi kembang cilik. Nyetel ukuran potongan dhewe, wong seneng karo potongan gedhe, wong cilik.
2. Godhok irisan ing banyu watara 3-4 menit. Sampeyan mung bisa ngombe banyu, uncalan kembang krim ana lan mateni geni.
3. Ayo ngadeg ing tutup kanggo 4-5 menit. Ing kasus iki, ing kubis iku utamané crispy.
4. Sawise sampeyan kudu ngombe banyu ing kubis iki masak.
5. Nalika kubis digodhog, wortel lan bawang putih dipotong. Sacoro apik adonan papak kanthi piso, lan wortel katon luwih estetis nalika diseduh ing woh khusus kanggo wortel ing Korea. Nanging sampeyan bisa nggunakake grater gedhe biasanipun.
6. Kanggo nggawe marinade, godhok banyu, nambah rempah-rempah lan cook kanggo 5 menit supaya menehi rasa lan rasa menyang banyu. Tambah uyah, gula, cuka, lan lenga sayur tanpa ambu.
7. Tuang sayuran karo marinade sing diasilake, supaya wajan iki kelangan lan ngirim menyang kulkas nganti 10-12 jam.

Kanggo resep sing padha, sampeyan bisa harvest kol kanggo mangsa:

1. Kanggo nindakake iki, cook sayuran, sijine ing jar.
2. Isi karo marinade panas lan gulung munggah tutup.

Iku banget nyenengake ing mangsa kanggo njaluk jus sing enak lan ngladeni.

Yen sampeyan ngenteni 10-12 jam ora ana kekuatan lan kesempatan, proses marinating bisa gampang cepet. Kanggo nindakake iki, nalika ngiseni sayuran marinade, sijine ing tekanan. Aja sijine Gobis ing kulkas, lan sampeyan bisa seneng crispy, pedhes cauliflower ing 5-6 jam.

Sawetara tips migunani

• Aja wedi melu eksperimen karo bumbu. Resep dhasar bisa terus ditambah karo rempah-rempah lan sayuran favoritmu. Contone, pickle paprika Bulgaria karo kembang kol.
• Coba golek sirah gobis kanthi godhong cedhak stalk. Ing ngarsane godhong jus minangka tandha yakin kubis enom, seger.
• Inflorescence ing sirah kudu pas tightly kanggo saben liyane, lan kubis dhewe kudu kuwat, putih lan tanpa titik peteng.
• Yen bisa, aja nggunakake seasonings dituku kanggo pickling. Padha asring uga asin utawa manis. Kembang engkol ing basa Korea mbutuhake rempah-rempah sing paling dhasar, sing bisa nyalarasake karo sing dikarepake, lan sampeyan mesthi bakal mesthekake kualitas produk.

Pilihan penyaringan

Kembang kol kembang bata ing Korea minangka cemilan dhuwit banget ing meja.

Iku sajian pangan sing migunani kanggo:

• daging;
• iwak;
• manuk

Utamané apik kanggo njupuk jar ing alam, nalika sampeyan rencana kanggo cook kebabs. Sampeyan mung bisa nambah bawang bombay, campur papak, sayuran lan isi minyak sayur. Njaluk salad gedhe.

Macem-macem kéju Korea wis suwé banget dadi eksotis lan kuwat ditata ing omah-omahé. Kembang kolus gaya Korea iku sajian goreng sing apik lan apik.sing ora mbutuhake akeh gaweyan lan komponen larang saka sampeyan.

Coba, lan mesthi dadi cemilan tanda tangan sing bakal tresna marang kulawarga lan tamu. Nuwun!