Kentang ora bisa panganan sing gampang rusak. Nanging, panyimpenan sing ora bener ing mangsa bisa menehi sampeyan alangan. Kentang ora kaya Kelembapan berlebihan, suhu dhuwur lan bereaksi kanti awon kanggo kadhemen.
Kabeh ing ndhuwur ndadekake panyimpenan sayur ora gampang. Mulane, sampeyan kudu ngerti sawetara saka nuansa carane bener nyimpen kentang lan varieties sing cocok kanggo mateng jangka panjang.
Artikel iki njlèntrèhaké sacara rinci babagan bener nyimpen kentang lan syarat-syarat kanggo mirsani kanggo pengawetan jangka panjang sayuran.
Syarat dhasar
Sayur-sayuran petani dianjurake kanggo ngetokake tembok lan langit-langit endi sayur-sayuran disimpen. Iki rampung supaya ora jamur bakal dibentuk. Uga mriksa panggonan kanggo ngarsane lubang lan celah, yen ana, mesthekake kanggo segel mau.
Optimal suhu
Apa suhu kentang sing disimpen? Priksa manawa suhu kamar ora ngluwihi 4 derajat. Nanging aja nganti ngisor tandha iki, amarga kentang bakal ilang rasa.Suhu maksimum sing diijolake 7 derajat. Ing 0 derajat lan ngisor, sayur-sayuran membeku, dadi manis lan ora bisa dianggep, lan cepet-cepet rusak.
Asor
Asor perlu dikelola sekitar 85%. Kelembapan rendah utawa dhuwur banget bisa ngrusak kentang. Yen udhara garing, sijine wadhah banyu, umume bakal nguap.
Ilustrasi
Tubers disimpen ing peteng. Aja nganti ndhelikake sayuran saka sinar srengenge langsung.
Carane nambah istilah iki?
Umur urip gumantung ing akeh faktor. Iki kalebu macem-macem kentang dhewe, sing dipilih kanthi kapilih lan dilengkapi panggonan kanggo panyimpenan, tundhuk karo kabeh aturan. Yen sampeyan pengin tubers bakal disimpen ing mangsa suwene maneh, mikir babagan ing tataran tanduran sayur-sayuran. Contone, kentang sing tuwuh ing lemah pasir bakal tahan luwih suwe tinimbang sing ditanam ing lemah dataran rendah.
Ngilangi blight blight uga mengaruhi panyimpenan. Mulane, sadurunge nggedhekake tubers, ndhuwur sing diseased dibusak supaya infèksi ora njaluk ing kentang. Yen sampeyan tindakake kabeh pandhuan babagan pilihan panyimpenan lan kanthi jelas ngontrol suhu, asor lan cahya, urip raket sayuran bakal nambah.
Bakal kentang tetep nganti spring?
Nanging, kentang sing luwih saka telung sasi ora dianjurake kanggo para petani sawi sing ngalami mangan, paling ora, tanpa pengawasan sing tepat.
Bisa disimpen nganti musim semi?
Iku kabeh gumantung ing macem-macem kentang lan kondisi ing kang tansaya lan disimpen. Paling varieties disimpen ing apik, komersial kondisi nganti spring. Nanging luwih apik kanggo Ngurutake kentang sadurunge sampeyan ngedol, kanggo ngilangi nyedhak menyang massa total tubers rusak.
Kang varieties paling cocok?
Meh kabeh jenis sayuran ditemokake, nanging kabeh gumantung saka carane nggawe sampeyan tetep ing pantry utawa cellar. Yen sampeyan arep supaya tubers nganti spring, banjur milih medium pungkasan lan pungkasan varieties ripening:
- Zhuravinka.
- Seagull
- Yavir
- Gingerbread Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturnus.
Apa sing diwenehake?
Sayur-sayuran disimpen akeh ing kasus-kasus ing panen cilik, amarga cara iki duweni kerugian gedhe. Yen ana sawetara kanthong rotting, sampeyan bakal kelangan paling akeh kentang. Paling seneng kanggo nyimpen ing pallets utawa kothak, minangka trep lan wiyar.
Sing bakal menehi ventilasi lan kanthi mangkono nyegah rotting lan penyakit. Laci gampang dipindhah lan diatur maneh nalika dibutuhake. Sampeyan bisa nggunakake tas, nanging digawe saka bahan alami. Padha uga apik, kaya kothak.
Kesalahan proses
- Non-tundhuk karo regime suhu.
- Kelembapan banget utawa kurang.
- Kurang ventilasi.
- Hit rusak, tubers busuk ing massa total.
- Kentang ora perlu kanggo nyampur lan nyimpen karo sayuran liyane.
- Aja mindhah tubers ing mangsa.
- Kamar ora ventilasi.
Video babagan kesalahan apa sing digawe nalika nyimpen kentang:
Kesimpulan
Mangkono, dadi cetha yen ora cukup mung kanggo tuwuh panen kentang apik ing plot dhewe utawa kanggo tuku ing adil. Ngendi luwih penting kanggo ngerti carane supaya kentang ing mangsa. Sawise kabeh kualitas produk sajrone proses mateng bisa ngrusak sacara nyata lan banjur kabeh labors lan efforts bakal ngginakaken muspra.
Supaya iki ora kedadeyan, penting kanggo ngerti lan elinga aturan dhasar kanggo ngurutake lan nyiapake panen kanggo tab, kanggo nimbang kondisi panyimpenan sing dianjurake.Mung kanthi netepake kabeh syarat panyimpenan sampeyan bisa nyedhiyakake kentang apik, sing bakal nyenengake rasa sampeyan sadurunge potong anyar ripens.
