Kentang manis - Kentang manis endah

Sawijining kentang manis yaiku tanduran tropis sing seneng karo kentang manis. Senadyan asal-usul kidul, wis ditemtokake kanthi becik ing tengah jalur.

Sajrone wutah, nyebar ing lemah, kaya wit anggur, mbentuk tebangan ing werna. Iku tanduran iki sing bisa dipanen, disiapake lan dipangan. Carane tuwuh mujizat kasebut ing tamanku lan nyimpen potong, kita bakal ngomong luwih lanjut.

Kentang Manis

Ing saindhenging donya tuwuh akeh jinis kentang manis, nanging ora kabeh sing cocok kanggo budidaya ing iklim kita. Kelompok domestik ngirim mbayar manungsa waé menyang varieties ripening awal tanduran, kang vegetasi periode 90-110 dina.

Nanging sanajan ana ing kahanan kaya mangkono, sampeyan bisa entuk macem-macem panandha ing babagan warna pulp, kulit lan rasa. Ing cara iki, sawetara varietas duwe rasa sing rada manis, liyane manis banget. Ana wong-wong sing mung ora bisa dibedakake saka kentang biasa, nanging ana tubers karo rasa giling sing tipis.

Mulane, angel ngomong persis apa rasa rasa manis.Ayo kita sebutake kanthi gamblang babagan jinis utama ing tengah tengah:

1. "Ungu" éntuk jeneng kanggo warna ungu wungu saka pulp, sing tetep sanajan perawatan panas. Rasa kaya kentang biasa saka varietas paling apik. Wis rata-rata wektu panen, mekar ing tengah musim panas. Dipercaya yen ngandhut zat-zat sing prolong urip.
2. "Jepang" Nduweni daging krim sing abang lan kulit abang, uga rasa kaya kentang, nanging luwih manis lan rada garing.
3. "Tynung T-65" diumumake ing Taiwan. Iki minangka salah sawijining varietas awal sing paling apik, sing mbentuk tubers sing cukup gedhe. Nduwe daging kuning manis lan kulit jambon. Tahan kanggo penyakit lan omo.
4. "O'Henry" - garing, manis karo daging kuning lan kelas kulit kulit krim. Tahan kanggo penyakit. Ripens ing 90 dina.

5. Kemenangan-100 didistribusikake ing latitudes kita, nyedhiyakake panen sing apik banget, sanajan ing taun-taun kering. Uga nduweni daging sing kuning lan rasa manis.
6. "Ginseng Red" jenenge saka kulit putih-jambon, sanajan daginge putih-kuning. Tuber umbi menehi panen sing apik.
7. "Manchurian" nduweni daging manis sing kuning padhang, ditutupi kulit abang. Pola pertumbuhan lan panenan apik kanggo wilayah cilik.
8. "Putih" yaiku keturunan varietas klasik, nduweni rasa manis minimal, paling mirip karo kentang biasa.
9. "Garnet" Populer ing Amerika Serikat lan kita seneng karo werna oranye daging lan rasa manis banget. Bener, panenan ora dhuwur banget.
10. "Jewel" iku uga bisa digunakaké kanthi apik ing kahanan iklim sing béda. Werna werna manis jeruk weteng ditutupi karo sandpaper tembaga-werna.
11. "Beoregard" - A macem-macem Amérika klasik tahan kanggo penyakit lan omo. Punika ditondoi dening panenan dhuwur, nalika tubers retak sethitik. Iki macem-macem awal karo kadewasan nganti 110 dina. Nduweni daging jeruk asem manis lan kulit tembaga.
12. "Ruby Carolina" éntuk jeneng kanggo kulit ruby-abang lan daging jeruk sing cedhak. Manis, udan, jarang lara.

13. "Vardaman" kaya karo rasa kentang sing biasa, sanajan nduweni daging jeruk sing cerah lan manis.
14. "Covington" beda pulp jeruk sing manis. Tubers duwe permukaan sing rata. Uga katahan.

Tuwuh tunas ing ngarep

Cara utama breeding manis kentang - sprouts utawa vines, kang Cut saka werna. Ana isih kamungkinan akeh saka wiji, nanging ora kabeh varieties menehi ing jumlah cekap. Mulane, wiji dikumpulake utamane kanggo breeding, utamané wiwit padha germinate banget hard.

Wektu tanduran tuber gumantung ing ngendi sampeyan entuk kasebut. Yen ing toko, wis germinated 2-4 sasi sadurunge tanduran. Ing tuber sing dituku saka batatovods wis glethakaken ing 1-2 sasi.

Kanggo tanduran tuber ing tunas rong cara: horisontal utawa vertikal.

Ing kasus sepisanan, tangki karo bolongan gothuk diisi bumi sing dikukus, pasir dituang ing dhuwur 1-2 cm (kadhangkala nganggo gergaji kayu). Tuber diiseni nganti setengah, lemah disiram banget.

Sing dipasang ing panggonan kanthi suhu ing ndhuwur 20 ° C lan terus disiram.Sanalika sprouts katon, kapasitas kasebut bisa ditarik metu menyang papan kanthi apik. Sampeyan bisa ngenteni tunas bisa nganti 10-15 cm, nanging banjur kudu diwiwiti kanthi cahya kanggo cahya.

Penanaman vertikal melu lokasi alam saka tubers, minangka tuwuh ing Taman. Ana pirang-pirang cara germination kasebut. Pilihan gumantung ing macem-macem kentang manis.

Yen germinates cepet, germinate garing bisa digunakake nalika tuber nandur ing mode horisontal, nanging disetel vertikal lan ora banyu.

Kanthi germination "udan", 1/3 vertikal dipisah ing banyu. Ing cara iki, sampeyan bisa ngurangi tuber ing salawas-lawase lan ngembang ing bagian. Padha uga bisa tenggelot rada ing banyu, ditegor utawa dirawat karo karbon aktif lan alon-alon ditekan menyang lemah sing disiapake.

Nalika sprouts katon, wong-wong mau lagi ngenteni nalika wis tekan paling dawa 15 cm lan dipotong supaya ana 2-3 internodes ing kuman. Iki diselehake ing banyu lan nunggu rooting.

Lampu

Penting ngerteni yen tanduran iku banget mencolok.Malah bayangan cilik kasebut ngrugekake. Mulane, perlu kanggo tuwuh tunas lan mung asale saka sisih kidul lan ing wilayah sing cerah.

Lemah lan pupuk

Tanah sing becik kanggo kentang manis yaiku silty, sandy, sandy, loamy, ing endi banyu dumunung ing jero luwih saka 2 meter. Sampeyan perlu ngowahi lemah, amarga tanduran tresna keluwesan lemah, nanging ora luwih jero saka 20 cm, saora-orane, werna bakal dawa lan tipis, lan tanduran ora bakal diikat.

Fertilisasi lemah ing tanduran kudu ing tiba. Ing wektu iki, kudu digali kanthi pupuk ing tingkat 3 kg rote utawa kompos 5-6 kg, 20 g superphosphate, 15 g kalium sulfat saben meter persegi lemah.

Mbanyoni lan fertilizing lemah

Tanduran iki tahan kanggo kahanan garing lan kurang, nanging ing sasi kapisan, nalika ana wutah sing intensif, kudu disiram banget. Nanging, suwe-suwe, volume penyiraman kudu dikurangi, lan rong minggu sadurunge panen, mungkasi kabeh.

Sajrone mangsa panen, siji utawa loro fertilizing tambahan karo Organic fertilizers ngirim njupuk Panggonan. Ing tengah Agustus, wong-wong mau nyoba nggarap top kali nganggo isi kalium, amarga ing wektu iki panen dilebokake. Sanajan piyambakipun nanggapi kanthi sae ing pakan organik.

Carane tanduran tunas ing lemah sing mbukak

Saiki ayo ndeleng nalika arep nandur kentang manis ing lemah. Jawaban iki prasaja - nalika werna dadi dawa nganti 5 cm. Yen isih kadhemen kanggo lemah sing mbukak, tunas bisa diselehake ing cangkir kanthi lemah, nanging ora ditahan nganti suwe supaya akar ora bisa intertwine, ngrusak panenan sing sabanjure.

Priksa iki nalika kebangkrutan ing lemah mbukak. Yen werna banget kandel, bisa dipotong. Disaranake kanggo tetanduran sprouts meh sacara horisontal ing hubungan karo lemah. Banjur werna dumunung cedhak karo permukaan lan nduweni kira-kira ukuran sing padha. Nanging ing sembarang kasus, 2-3 knot kudu nyemplungaken ing lemah..

Sampeyan bisa nyeleh tanduran ing lemah sing mbukak sawise frosts pungkasan nalika lemah warms nganti 18 ° C. Ing suhu 15 ° C, bisa uga ora tuwuh, lan ing suhu 10 ° C, bisa uga mati.

Iku seng di pengeni kanggo nggawe kasur ngeculke, amarga tubers duwe dawa sing dhuwur. Wiwitane, kudu ditutupi film, luwih gampang transparan. Supaya tanduran bakal entuk dosis panas, lan gulma tanpa akses hawa bakal mati. Tjubo babagan sistem penyiraman ing film sadurunge.

Panen lan Panyimpenan

Sampeyan bisa panen nalika godhong wiwit dadi kuning. Minangka aturan, 90-110 dina sawise kebangkrutan. Nanging penting yen suhu ing lemah ora mudhun ing ngisor 11 ° C. Sajrone ngeduk, elinga yen tubers saiki banget pecah, lan padha bisa ing kadohan cukup saka grumbulan.

Sawise panen, langsung pilih werna kanggo tunas, ngumbah ing larutan kalium permanganate. Iki kudu tuber ukuran medium tanpa karusakan.

Pitakonan liyane yaiku carane nyimpen yams supaya dheweke bakal tetep "komoditas" katon suwe. Pisanan, kudu katahan seminggu ing suhu 30 ° C lan asor relatif saka 90-95%, kanthi otomatis ventilasi. Ing kasus iki, tubers kudu tetep unwashed.Sawise prosedur kasebut, kulit tuber bakal harden, goresan bakal waras, lan potong bisa disimpen nganti rong taun.

Yen ora ana syarat khusus, dijaga nganti rong minggu ing panggonan sing anget, terus-terusan ngawasi supaya ora tuwuh. Tubers wis ditata kanthi rapi ing kothak lan disimpen ing panggonan sing garing, peteng, berventilasi kanthi suhu 12-20 ° C. Ing kondisi udan, bisa mung rot.

Properti migunani saka yam

Tanduran iki misuwur amarga isi kalori manis kentang rada kurang - 61 kkal saben 100 g sayuran. Kajaba iku, volume produk iki ngandhut 2,5 g protein, 14 g lemak, 13,9 g karbohidrat, 1,3 g abu, 81 g banyu. Uga kentang manis kaya vitamin B, C, PP, A, riboflavin, thiamine, niacin, asam askorbat, fosfor, kalsium, lan karoten.

Ing wektu sing padha, isi pati cukup murah tinimbang kentang biasa. Senajan pati kentang manis ngruwat penyakit saluran pencernaan. Serat lemah dianjurake kanggo wong-wong sing ora ngidini serat sayuran sing biasa.

Kanggo akeh, pitakonan kasebut bisa dimasak yam mentah. Daging sawetara jinis iki dadi lembut lan manis sing angel nolak kesenengan kuwi.Pranyata panggunaan kuwi cukup ditrima. Nanging, ing pokok, potong root bisa digunakake kanggo macem-macem Processing, lan saka iku sampeyan bisa masak akeh ne abang lan putih.

Hambatan lan contraindications kanggo ngonsumsi kentang manis

Manis kentang asring dianjurake kanggo wanita ing menopause, amarga dianggep sayur-sayuran wis jenuh karo hormon wadon. Sanajan pancen amarga iki, kentang manis ora dianjurake nalika meteng lan nyusoni. Mulane, pancen ora mungkin bayi diwenehi kasebut.

Saliyane ngandhut lan nyusoni, ana kategori liyane wong sing bisa ngrusak sayur. Kaping pisanan, iki wong sing duwe intoleransi individu marang produk. Sampeyan uga kudu nolak yen sampeyan duwe:

• duodenal ulcer;
• gastritis;
• diverticulosis;
• ulcerative colitis;
• ulcer spastic stomach;
• urolithiasis;

Masalah beboyo lan keuntungan uga didiskusekake kanggo nemtokake tingkat konsumsi sayuran. Para ahli nutrisi nyaranake mangan ora luwih saka 200-300 gram yam saben sasi, lan aturan iki kudu dipérang dadi loro.