Cara kanggo tuwuh jamur tiram ing omah ing tas

Tumbuh jamur ing omah amarga macem-macem faktor wis kena popularitas. Pemimpin ing antarane jamur thukul ing ngarep yaiku jamur tiram. Iki ora nggumunake, awit iku kesederhanaan teknologi, produktivitas lan jamur tiram sing bisa diakses dening kabeh wong. Sawise rekomendasi lan instruksi, kabeh wong bisa gampang, mung nggunakake alat lan bahan sing kasedhiya, kanggo ngumpulake nganti 3 kg ngasilake saben kilogram saka mycelium asli. Simbiosis saka kamar sing dipilih kanthi bener, kualitas saka mycelium lan substrat minangka kunci kanggo cultivating jamur tiram ing omah.

Endi kanggo tuwuh jamur tiram, pilihan saka panggonan

Kultivasi jamur tiram ing omah, mesthine, kudu miwiti kanthi ngrampungake banal, nanging masalah sing penting banget - pilihan saka lokasi jamur. Nalika milih, wong kudu nyathet yen ana ing habitat alami meh kabeh jamur, lan jamur tiram sing mligi, sing paling akeh aktif ing panggonan kanthi pertukaran udara apik. Kajaba iku, asor panggonan-panggonan pertumbuhan, minangka aturan, ngluwihi 50%.

Mangkono, kultivasi jamur ing omah kudu diatur ing kamar sing bisa nggawé ulang lingkungan alam. Bilik kasebut bisa dadi omah kaca, gudang utawa ruang paling ngisor - jinis akomodasi iki sing paling populer, nanging ing kasunyatan, pilihan kasebut minangka individu lan mung gumantung ing syarat kamar kanthi syarat:

• Tingkat kelembapan ruangan kudu ing kisaran 70 nganti 90%;
• Sajrone telung minggu pisanan, tas saka mycelium kudu didhelikake saka sinar matahari;
• Sawise muncul pratandha woh sing kapisan, tas karo jamur tiram sing paling sethithik 8 jam kudu diwenehi gawean utawa cahya saben dina;
• Suhu hawa ing kamar ora bisa luwih murah tinimbang 20 derajat, nanging ora luwih dhuwur tinimbang 30;
• Saindhenging wektu, teknologi jamur jamur tuwuh ing ngarep ngasilake ventilasi sing apik.

Carane tuwuh jamur tiram, nyiapake lan ngolah substrat

Sadurunge sampeyan wiwit jamur sing akeh, sampeyan kudu ngerti cara kanggo tuwuh jamur tiram lan apa asil pungkasan gumantung. Salah siji titik dhasar yaiku nyiapake lan ngolah substrat, sing tegese minangka panggonan berkembang kanggo tuwuh jamur tiram. Kaya ing kasus-tahapan liyane, kesalahan apa wae ing tahap preparation bisa nimbulaké asil, sebabe dianjurake supaya bisa ngetrap aturan lan pitutur sing prasaja.

Tuku saka mycelium

Advertisement saka mycelium ditindakake dening akeh toko khusus lan malah perusahaan individu melu ing cultivation langsung tiram jamur. Punika tuku saka manufaktur kuwi paling disenengi kanggo picker jamur wong anyar. Miturut syarat lan fitur teknologi ing skala massif, mycelium, minangka aturan, ora dipigunakaké luwih saka setahun, nanging ing wektu iki durung dikembangake kanthi lengkap, yaiku ngasilake sing signifikan. Miselium kasebut wis dikembangake lan ngasilake woh, lan biaya kasebut luwih murah tinimbang mycelium anyar.

Volume of mycelium sing dituku mesthine ditemtokake gumantung marang asil panenan sing dikarepake - kanthi becik ing ngarep bisa dimasak nganti 3 kg jamur tiram kanthi saben kilogram saka mycelium. Elinga yen tas kanggo tuwuh jamur tiram ing wektu cendhak bisa ngasilake nganti telung panen. Nganti angel banget kanggo ndandani pilihan saka mycelium nalika mundhut ing pratondho wae amarga ora ana akehe faktor pambiji sing cetha, sebabe penting ora mung kanggo ngurmati ukuran mycelium lan jembaré, nanging uga kanggo milih pilihan saka vendor sing dipercaya.

Carane nggawe landasan kasebut dhewe

Pasar modhèrn diisi kanthi manéka subtipe kanggo budidaya manéka warna tetanduran lan jamur. Nanging, sawetara pemetik jamur tansah nggawe pilihan kanthi substrat sing digawe karo tangane dhewe. Kuwi, mesthine, luwih apik njupuk ciri-ciri individu saka iklim, kasarasan lan kondisi tahanan, nanging sampeyan kudu ngerti yen efektifitas panggunaan gumantung ing komposisi komponen sing bener, sing, ing mburi, mbutuhake skills lan pengetahuan.

Kaya lemah sayuran, bagian-bagian kanggo budidaya jamur tiram kudu ngemot basa lan komposisi mineral sing berkualitas apik. Iku utamané basa sing dipilih - sawdust, husks, jerami, lan liya-liyane - wis resik lan pretreated. Punika dianjurake banget kanggo nyegah panggunaan basis kimia sing dianggep - perlu dielingi jamur tiram sing ditanam kanggo konsumsi, saéngga keremotan lingkungan lan safety kudu teka dhisik.

Pembentukan kamardikan saka sawijining substrat minangka prosès sing cukup prasaja sing dumadi saka telung tahap:

1. Nyabut substrate sing dipilih kanthi perawatan termal lan / utawa kimia;
2. Penggilingan substrat menyang pecahan kanthi ukuran ora luwih saka 4-5 cm lan perawatan panas sing kaping pirang-pirang kanggo rong jam;
3. Spinning

Sawise iku, landasan rampung siap dienggo ing omah.

Prekara Substrat

Preparation saka substrat kanggo budidoyo jamur tiram wiwit karo banal, nanging pilihan banget penting bahan baku. Hasil paling apik saka germination lan panenan kasedhiya ing landasan gandum utawa jagung barley, sekam kembang, cobs jagung sing disigar lan stalks, uga buckwheat husks.

Wis ing tahap wiwitan preparation saka substrat, wis banget dianjurake kanggo mriksa kabeh bahan mentahan sing dipilih kanggo kemurnian lan ora ana jamur. Tahap sabanjure yaiku grinding bahan baku dadi pecahan cilik kanthi ukuran total ora luwih saka 5 cm.

Kanggo ngilangi infeksi substrat kanthi kabeh jinis organisme sing mbebayani, sing mesthi ora bisa ditrapake sajrone konteks pemanfaatan jamur tiram sing luwih akeh kanggo panganan, dianjurake supaya kena perawatan panas. Kajaba iku, prosedur iki uga nambah isi lembab bahan baku menyang tingkat sing dipengini.

Proses pangolahan kalebu sawetara tumindak:

1. Kamar saka bahan baku sing diresiki lan digremake ing logam kanthi volume gedhe;
2. Ngempalakake landasan kanthi jumlah banyu sing gedhé (kanthi rasio paling ora 1: 2);
3. Masak substrate kanggo 2-2.5 jam nganti lengkap pelunakan saka feedstock;
4. Ngemil banyu sing isih ana lan adhemake landasan menyang suhu 30 ° C lan muter cepet.

Proses pambentuk jamur mushroom

Pamblokiran jamur - jinis ranjang, ing endi budidaya jamur tiram. Minangka aturan, tas plastik dipilih minangka "kapasitas" kanggo pamblokiran. Perlu dicathet yen tas kasebut kudu disinfekti utawa diolah kanthi cara panas. Cara perawatan sing efektif yaiku ngumbah kanthi solusi pemutih. Ukuran tas optimal kudu minimal 5 kg.

Sawise disinfeksi saka substrat sing dipigunakaké lan kapasitas kasebut, pambentukan pamblokiran jamur diwiwiti kanthi lapisan lapisan kanthi lapisan isi karo substrat lan mycelium.Adhedhasar saran saka pickers jamur alami, kanggo saben lapisan 5-6 cm saka substrat kudu babagan 0,5 cm saka mycelium. Sampeyan kudu dicathet menawa lapisan pisanan lan pungkasan ing tas mesthine kudu dadi landasan.

Ing pungkasan ngisi pamblokiran jamur, tas kasebut diikat kanthi tightly ing gulu. Tahap akhir - blok perforasi - kasusun ing motong cilik ing jarak 10 cm. Lan nggawe wong apik ing pola checkerboard.

Carane ngurus tiram jamur

Minangka aturan, ora angel kanggo tuwuh mycelium jamur tiram ing omah - cukup kanggo nggawe kahanan usum sing tepat lan mlaku care kanggo mycelium ing mangsa ripening, miturut rekomendasi.

Ngramut kahanan iklim, periode inkubasi jamur tiram sing tuwuh

Wiwit saka dina pisanan budidaya jamur, sampeyan kudu milih ing suhu apa jamur tuwuh ing kondisi sing digawé - suhu kudu konstan (ing 20 - 30 ° C) lan kudu ora owah kanthi luwih saka 1-2 derajat. Ndhuwur wates suhu ndhuwur mesthi bakal nyebabake kejut panas ing mycelium jamur tiram lan mateni shoots jamur mangsa.A suda ing suhu uga ngrugekake.

Bebarengan karo rezim temperatur, budidaya jamur ing omah kudu diiringi tingkat kelembapan konstan. Bok manawa, pemetik jamur wong anyar tanpa pengalaman tuwuh jamur tiram nduweni sistem otomatis kanggo njaga kelembapan liwat irigasi. Periode inkubasi umur ing kondisi optimal biasane njupuk kira-kira 20-25 dina.

Carane ngurus jamur sajrone pertumbuhan

Ngrawat jamur, senadyan kerumitan sing jelas, cukup prasaja lan ora mbutuhake skills lan sumber daya khusus. Syarat utama yaiku kanggo njaga kondisi penahanan. Sajrone periode inkubasi, kamar kudu ora ventilasi, amarga karbon dioksida sing diluncurake kanthi otomatis nyiptakake kondisi sing paling apik lan rada ningkatake tingkat kelembapan.

Kanggo njamin tingkat pencahayaan sing nyukupi, saben meter persegi ing kamar kudu paling sethithik 5 W daya piranti cahya. Jangkoan saben dina paling sethithik 8 jam.

Nyiram ing landasan karo mycelium kudu dilakoni paling ora sapisan utawa kaping pindho saben dina (kanthi banyu banget anget). Kanggo nyegah penyakit jamur tiram ing kamar, dianjurake kanggo nglakoni reresik saben dina nggunakake produk berbasis klorin.

Carane panen

Panen pisanan jamur tiram kudu diduga 1,5 sasi sawise disembarking. Ngumpulake jamur kudu digawa kanthi teliti, ngobati jamur meh ing basa. Kanggo nyegah karusakan, sampeyan kudu nggunakake piso. Babar pisan yen ing mangsa panen jamur tiram, ora perlu kanggo nguripake saben jamur kanthi individu, kayadene kasus spesies liyane, nanging kanthi kabeh kulawarga. Iki bakal ngidini supaya panen panen luwih tahan maneh lan njaga kualitase.

Sanajan jamur pasar dhuwur ing jamur tiram, proses ngembang kasebut cukup prasaja lan bisa diakses saben wong, sanajan ing omah. Perlu ditemokake yen teknologi tiram jamur tiram ing omah ora duwe apa-apa rahasia khusus - sing selaras kanthi saran kasebut mesthine bisa njamin ngasilake jamur enak sing enom lan enak.