Komposisi lan sifat-sifat bathi saka buckthorn segara kanggo awak manungsa

Segara buckthorn minangka tanduran unik, woh-wohan kasebut dumadi saka komplek vitamins lan mineral. Woh woh buckthorn segara wis kebak karo asam organik, serat, phytoncides lan tanin. Kabeh iki nduweni kamulyan saka obat multivitamin alami kanggo tanduran.

Deskripsi singkat babagan tanduran

Ratu buckthorn (jeneng Latin Hippophae) minangka tanduran sing kagolong ing kulawarga Lokhov. Wit utawa semak dawane eri lan dhuwuré 0,1-3 mèter (ing sawetara kasus tanduran bisa nganti dhuwuré 15 meter). Umume godhong sing cendhek, godhong suwene. Ing sisih ndhuwur lembaran kasebut ditutupi karo sethik cilik, sisih ngisor nduweni werna abu-abu putih, werna abu-abu kadhangkala.

Woh-wohan buckthorn segara iku woh wohan beri oranye sing nduweni wangun bunder utawa elongasi. Woh-wohan woh-wohan nutupi rodok kanthi ketat, tegesé nemplek ing wong-wong mau (mula jeneng tanduran basa Rusia muncul). Wektu ripening woh kalebu pungkasan Agustus - awal September.Malah woh wohan beri sing ora mateng ora disiram lan bisa nahan kabeh mangsa ing cabang.

Kalori lan komposisi

Komposisi sing sugih saka vitamins - iki apa nggunakake buckthorn segara. Tanduran iki ngandhut vitamin ing ngisor iki:

• A (carotene);
• C (asam askorbat);
• B1 (thiamine);
• B2 (riboflavin);
• B9 (asam folat);
• E (tocopherol);
• K;
• R.

Kajaba iku, ing komposisi buckthorn segara ana akeh asam lemak ora jenuh. Bebarengan karo wong-wong mau ana mineral ing komposisi:

• magnesium;
• manganese;
• boron;
• wesi;
• belerang;
• silicon.

Produk kasebut minangka lenga buckthorn segara ngandhut asam tartaric lan malic, glukosa lan fruktosa. Kalori - 82 kkal saben 100 gram woh wohan beri.

Apa nggunakake buckthorn segara

Tanduran woh beri antibiotik asli saka alam. Woh buckthorn segara duwe sifat bakterisida sing duwe efek anti-inflamasi ing penyakit virus lan catarrhal. Ratu buckthorn uga minangka imunostimulant banget, lan sipat penyembuhan luka sing cepet nyepetake proses mbenakake jaringan sing rusak. Minyak saka woh tanduran wis nemokake aplikasi sing wiyar ing obat tradisional, sing diobati kanthi werna-werna borok ing kulit lan malah ing organ internal. Minyak nambani erosi, hemoroid, botak. Minyak buckthorn segara digunakake ing ophthalmology lan dentistry, lan uga ing perawatan penyakit kanker.

Properti migunani saka godhong

Malah ing jaman kuna, sifat godhong buckthorn segara, manfaat lan cilaka sing diteliti. Awalé, ditemokaké yèn ing kéwan mangan godhong tetanduran iki, wol lan kulit dadi alus lan mengkilat. Sawetara studi modern nuduhaké menawa segara buckthorn mbantu njaga metabolisme optimal ing kulit.

Ngomong babagan sifat ono manfaat saka godhong kanggo awak manungsa, iku worth mentioning kandungan vitamin C. Kajaba iku, ngandhut zat kayata tannin, sing nduweni efek hemostatic lan antidiarrheal. Uga ana ing godhong yaiku serotonin, sing ngatur nada pembuluh darah, ningkatake clotting getih sing luwih apik lan normalake motilitas usus. Miturut basis godhong sing diprodhuksi tablet "Hyporamine", sing mbantu ngatasi SARS lan influenza. Teh buckthorn segara bisa diseduh saka godhong, entuk manfaat saka ngombe kaya diwenehi ing perawatan periodontitis lan stomatitis. Kanthi inflamasi saka sendi, sampeyan bisa nggawe decoction saka godhong tanduran. Kanggo nindakake iki, siji sendok teh saka godhong sing digodhog diseduh karo kaca banyu sing nggodhok, banjur dibungkus sajian banyu nganti 10 menit. Dianjurake kanggo njupuk sebelas gelas saben dina.

Woh keuntungan

Woh-wohan minangka 83% banyu, sisan didistribusi antarane karbohidrat (10,2%), serat (4,7%), lemak (2,5%) lan protein (0,9%). Saliyane unsur dhasar Ratu buckthorn ngandhut asam organik lan vitamins. Woh-wohan iki digunakake ing ophthalmology, ing ngendi akeh obat sing diciptakaké kanthi basis. Iki digunakake ing perawatan saka macem-macem penyakit kornea lan burns saka eyeball. Woh-wohan iki digunakake nalika perawatan sinusitis, laringitis lan pharyngitis. Digunakake bebarengan inhalation segara buckthorn tincture. Paket buah ngurangi nyeri rematik.

Kajaba iku, woh wohan beri digunakake akeh ing masak.Saka wong sampeyan bisa nggawe macem-macem mousses, jus, compotes, uga teh, jam lan senggol.

Keuntungan saka lenga buckthorn segara

Amarga saka macem-macem imunomodulator, antibakteri, penyembuhan luka, obat penghilang nenas, choleretic lan sifat-sifat liya sing kuwat, lenga buckthorn segara dienggo sacara luas ing perawatan lan perawatan sakteruse saka macem-macem penyakit.

Lenga efektif ing perawatan penyakit saluran pencernaan. Konsumsi lenga reguler nyumbang kanggo ngaktifake fungsi excretory pankreas. Saliyane ningkatake pencernaan, sekresi jus bungkus diatur, lan metabolisme lipid ing ati nambah apik. Minyak kasebut bisa ngurangi efek sing nyebabake alkohol, racun lan nyegah perkembangan steatosis ati lemak. Amarga efek enveloping, lenga bisa ngrusak kerusakan erosive-ulcerative ing membran lendhut saka sistem pencernaan.

Konsumsi reguler lenga buckthorn segara ndadekke keuntungan nyata ing perawatan penyakit rongga lisan lan saluran napas ndhuwur. Minangka agen prophylactic sing digunakake kanggo perawatan sistem kardiovaskular.

Nggunakake tetanduran ing obat tradisional

Ing medicine rakyat, tetanduran digunakake kanggo nggawe decoction saka woh wohan beri, kang digunakake externally ing perawatan penyakit kulit lan rambute mundhut. Decoction kasebut minangka sarana universal kanggo pencegahan. Kanggo nyiapake, sampeyan kudu njupuk 20 g saka woh wohan beri, pour mau karo salah siji kaca banyu lan godhok kanggo 20 menit. Sawise straining duduh kaldu disimpen ing panggonan peteng, kelangan (suhu kudu ora luwih saka +4 ° C). Bibit bisa dicampur minangka julik. Kanggo perawatan saka constipation, sampeyan bisa nyiyapake tincture, kanggo iki dijupuk 10-15 g saka woh wohan beri lan kapenuhan karo kaca banyu. Banjur kabeh iki perlu kanggo sepuluh menit kanggo mendidih liwat kurang panas. Sawise kuwi, larutan sing diasilake kudu diseduh nganti 2 jam lan alon-alon adhem.Njupuk siji tablespoon kaping 3-4 dina.

Kanggo diare, obat sing efektif bisa digawe saka cabang lan godhong. Sampeyan perlu kanggo njupuk 10 g saka bahan mentah disigar sacoro apik lan pour segelas banyu. Sawise nggodhok nganti 20 menit ing panas sing kurang, duduhake saring lan dijupuk ing setengah sendok teh kaping 4 dina. Ngurangi rasa nyeri karo exacerbation saka rematik bisa dadi decoction. Kanggo persiapan, 20 g berry diseduh bebarengan karo godhong lan diinfus paling sethithik enem jam. Sawise straining sampeyan kudu ngombe 1/4 tuwung saka duduh kalima telung dina.

Gunakake ing masak

Saka woh-wohan saka tanduran nggawe macem-macem gedhe kosong. Woh-wohan bisa dipanen minangka "urip", yaiku, tanpa perawatan panas, lan nganggo. Sawijining ciri khas saka woh beri kasebut yaiku sing nyegah paling akeh vitamine lan mineral, sanajan kanthi perawatan panas sing suwe.

Sampeyan bisa nggawe jus saka woh wohan beri kanthi langsung utawa ndudhuk kanthi liwat juicer. Jus buckthorn segara bisa digawe karo gula utawa tanpa, sampeyan uga bisa ninggalake pulp utawa ganja - kabeh gumantung saka pilihan individu. Kanthi kabeh macem-macem bahan kimia sing nduweni isi kalor jus kuwi cilik lan mung 52 kkal.

Kanggo jus segara buckthorn woh wohan beri, sampeyan bisa nambah jus saka sembarang woh wohan beri liyane - blueberries, blackberries, shadberry, lan ing. Sembarang proporsi bisa diamati, dicampur jus dicampur ing botol sterilized lan dipasteurisasi nganti 10 menit (1 liter), 17-20 menit (2 liter), 25 menit (3 liter).

Segara buckthorn segara iku produk sing enak lan sehat. Jam iki nduweni aroma nanas sing apik banget, werna oranye sing éndah lan rasa unik. Ana akeh resep-resep kanggo nggawe senggol - kanthi utawa tanpa mashing saka woh wohan beri, kanthi utawa tanpa pasteurisasi. Sampeyan bisa nggawe sele saka woh wohan beri, amarga iki, siji kilogram woh wohan beri digawe panas supaya jus digawe ing (ora ditambah banyu). Sawisé iku, woh wohan beri dianggo liwat sieve lan dicampur karo gula. Sanalika padha godhok, kudu ngiwa kanggo 6-8 jam kanggo gelling.Kabeh iki diaduk lan diwutahake menyang tempayan. Jeli bisa disimpen miturut tutup nilon ing omah, tanpa nempatake ing kulkas.

Pinten lan carane nyimpen buckthorn segara

Woh beri bisa disimpen ing wangun alami, ora bakal kelangan kuwalitas lan vitamine. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake sawetara cara dasar:

• Ing kadhemen. Ing cabang karo woh wohan beri dipotong kanthi teliti, banjur ditindhes utawa dilebur ing lapisan siji ing sawijining kamar kanthi suhu 0 nganti +4 ° C. Dadi ranting bisa ditahan nganti musim semi.
• Ing gula. Woh-wohan ing proporsi 1: 1 diisi gula lan disimpen ing kulkas, ing suhu +4 ° C. Ing mangsa, woh bisa dipigunakaké kanggo nggawé ombenan woh lan ngombé.
• Ing wangun pepe. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu duwe wektu kanggo ngumpulake woh wohan beri sadurunge awal saka Frost, supaya kulit alus ora bledosan saka suhu kurang. Woh-wohan wis dikumbah lan dikeringake, lan banjur ana ing lapisan siji sing dilapisi ing sembarang permukaan sing rata (baking sheet utawa plywood) lan dikeringake ing penumbra cilik. Sampeyan bisa ngumbah ing omah kanthi pangatus khusus utawa ing oven ing suhu +45 ° C.
• Ing banyu. Ing dina perakitan, woh-wohan diwutahake kanthi banyu sing disaring ing suhu kamar ing wadah kaca steril lan ditutup karo tutup. Jar bisa disimpen ing kulkas.
• Ing beku. Woh-wohan disimpen ing beku ing tas utawa wadhah plastik biasa.

Sifat mbebayani lan kontraindikasi

Nanging, buckthorn segara duwe sawetara contraindications. Tanduran iki ditondoi kanthi dhuwur saka bahan-bahan biologis sing aktif, lan karoten bisa nyebabake reaksi alergi ing kelainan imunitas. Produk saka tanduran iki kudu digunakake kanthi ati-ati dening wong sing nandhang pancreatitis, cholecystitis lan inflammation duodenal. Isi sing dhuwur asam nambah senyawa acidity sakabèhé, amarga buckthorn segara ora dianjurake kanggo urolithiasis.

Ratu buckthorn minangka gunggung gedhé ing vitamins. Preparation lan preparation sing tepat bakal dadi kunci kanggo ngoptimalake keuntungan saka tanduran iki sing apik banget.