Delengen jinis jamur sing bisa ditonton

Ing alam, jamur jamur sing bisa dimasak lan dimasak ora bakal tuwuh. Edible bisa dipangan, nanging ora menehi resiko kesehatan. Padha beda-beda saka wangun, warna, lan struktur hymenophore sing bisa dimasak. Coba jamur apa, lan menehi foto kanthi jeneng.

Maslata

Salah sawijining jamur pangan sing paling misuwur yaiku boletus. Iki minangka jamur tubular, sing kalebu genus bolt. Ngenali kanthi topi berminyak lan lunyu.

Sampeyan bisa uga flat lan cembung. Peel gampang dibusak. Ing tutup ana bedspread sing mbentuk cincin. Jamur iki wis luwih saka 40 wakil. Tuwuh ing Rusia, Australia, Afrika, ing panggonan kanthi iklim sedheng. Kita duwe butter paling biasa utawa musim gugur.

Dheweke duwe tutup hemisferik, sing duwe gundul ing tengah. Daging iku kuning, jus lan alus. Kaki sing bentuke silinder ing wangun, sing padhet, alus utawa kasar, 11 cm dhuwur lan diameter 3 cm.Wêdakakêna spora bisa duwe warna kabeh warna kuning.

Susu

Susu - russula kulawarga. Ing tutup kasebut dawa banget, dhiameteré bisa nganti 20 cm. Ing kawitan iku cembung rata, lan banjur entuk wujud corong kanthi pinggiran. Kupas ana weteng, lendhut, uga kuning utawa putih susu. Kisi kelenjar sing berongga, bentuke silinder lan Gamelan, nganti 7 cm lan nganti 5 cm. Kadhangkala duweni bintik-bintik kuning utawa pit. Jamur iki nduweni daging putih sing kandheg, kanthi mambu khas, kayadene mambu buah.

Krasnushki

Jamur iki kaya jamur susu, kalebu kulawarga Russula. Topi rubella iku padhet, nanging rapuh. Wiwitanipun cembung, lan banjur entuk wangun sing rata lan rada asem. Bisa diukur diameteripun nganti 7 cm. Kulit matte sing rada utawa cetek nduweni werna coklat. Daging sing rapuh duweni bau sing ora enak, kaya ambane karet utawa bug sing diresiki.

Rasa pait.Yen dijupuk, jus susu putih putih bakal metu. Rasa jamur manis ing wiwitan, nanging banjur menehi rasa sengit.

Piring rubella kerep lan sempit. Padha putih, nanging kanthi umur padha ganti dadi coklat peteng kanthi tinge jambon. Jamur iki nduweni sikil sing bentuke silinder lan tapered ing dasar, kanthi diameter 1,5 cm lan dhuwur nganti 7 cm. Ana garis-garis fuzzy longitudinal.

Mohoviki

Jamur jenis iki kalebu anggota kulawarga boletes. Jeneng jamur kasebut muncul amarga lumahan sing lumahan ing lumut. Padha duwe tutup garing sing rada apik.

Lan ing sawetara spesies, ana ing cuaca udan sing lengket. Nalika jamur lagi tuwa, retakan muncul ing kulit. Ing Mokhovikov kuning, putih utawa abang daging, kadhangkala ngowahi biru ing potong. Hymenophore tubular, sing mudhun ing sadawane gagang, bisa kuning utawa abang, kadhangkala ijo. Tubule duwe pori-pori sudhut. Kaki bisa alus lan wrinkled. Volvo lan ring ing spesies jamur iki ora ana.

Madu agaric

Jamur madu kagolong kulawarga fizalacria.Ing tutup nduweni dhiameter 3-10 cm. Ing kawitan iku cembung, lan banjur dadi warata lan wis cedhak. Werna kulit bisa beda: saka coklat nganti greenish. Ing tengah warna luwih peteng. Ing permukaan bisa uga ana lintang cahya langka, sing kadhangkala ilang kanthi umur. Topi enom duwe daging sing kandhel, daging putih lan sikil sing fibrous.

Nalika jamur nandhang tuwa, daging kapiting dadi tipis, lan coarse ing sikil. Mambu sing nyenengake. Ing pengalaman piring langka, biasane adheren menyang sikil.

Ing jamur enom, ana werna putih utawa krim. Nalika jamur matures, padha ngganti werna kanggo Jambon-coklat. Kadhangkala bintik coklat katon ing wong. Sikil duweni warna kuning-coklat emas, lan bagéan ngisor coklat-coklat. Dhiameteré kira-kira 2 cm, lan dawa - nganti 10 cm. Ing sikil, uga ing tutup, bisa uga ana timbangan. Cendhak asring tuwuh bebarengan ing dasar sikil.

Ryzhiki

Jamur liya saka kulawarga kulawarga Russula - jamur. Ing wiwitan padha duwe cap cembung, lan banjur njupuk ing wangun funnel shaped kanthi dibungkus (mengko straightening) edges. Ing tengah kadhangkala ana bump cilik.Lumahing alus lan mengkilat, kanthi werna oranye kanthi bintik lan cincin sing luwih peteng. Dhiameter tutup bisa nganti 18 cm.

Sikil duwe werna sing padha karo tutup, utawa rada entheng. Dhiameter sikil nganti 2 cm, lan dhuwuré bisa nganti 7 cm, kanthi wangun silindris, kothong, trowongan menyang dasar.

Ing lumahing nguber cilik. Piring saka jamur iki tipis, kerep, dicithak. Padha mudhun mudhun ing sikil. Padha duwe warna oranye-abang lan nguripake ijo yen ditekan. Pulp nduweni werna kuning-oranye, iku kandhel. Jus susu jingga lan jambon nduweni rasa woh. Ijo ing udhara.

Jamur Aspen

Boletus saka kulawarga boletes nuduhake musim semi jamur. Nduweni tutup cembung, kanthi gampang dipisahake saka sikil. Dhiameteré bisa nganti 15 cm.

Jamur enom nduweni tutup hemisferik, sing ditekuk ing pinggir. Kulité abang, oranye utawa kecoklatan. Pulp padhet karo umur dadi alus.

Ing sirip pulp ula.Werna warna putih, lan ngisor sikil bluish. Mambu lan rasa ora diucapake.

Sikil asu kuwi ukurane 5 cm, lan dhuwuré nganti 15 cm. Hymenophore putih lan bebas, banjur dadi werna abu-abu kanthi warna zaitun utawa kuning. Nalika kena, permukaané keropos dadi peteng.

Jamur putih

Jamur putih kalebu genus Boletus. Ing jamur diwasa, tutup kasebut cembung, dhiameter bisa nganti 30 cm. Nduweni permukaan sing alus utawa permukaan sing kerut, sing cetha ing cuaca garing.

Kulit bisa saka coklat abang nganti putih. Nanging kanthi umur dadi peteng lan ora dipisahake saka pulp. Biasane, werna iku ora merata, pinggiran cerah. Daging jus, kuwat. Ing jamur putih enom, putih, nanging banjur dadi kuning. Kaki jamur iki nduweni dhuwur 8-25 cm, lan kurang luwih 7 cm.

Werna minangka laras, nanging kanthi umur ditarik metu lan dadi silinder. Nduweni jaringan bageyan putih. Hymenophore cedhak sikil kanthi kedudukan jero, putih, nanging banjur dadi kuning utawa zaitun. Iku gampang dipisahake saka pulp.

Champignons

Tipe jamur iki kalebu ing kulawarga champignon lan nduweni tutup bunder sing padhet, diameteripun bisa nganti 15 cm, nduweni werna putih, kadhangkala kecoklatan, tutupe alus utawa cilik. Himenofor gratis, pisanan putih, banjur dadi peteng lan dadi coklat. Daging iku warna sing putih.

Jamur-jamur duwe sikil sing alus, kira-kira 9 cm, lan ukurané 2 cm. Cincin putih sing dawa ana ing tengahé.

Mlechniki

Jamur manggang sing bisa dimasak Mlechniki kagolong ing kulawarga Russula. Laktir muda lendhut lan topi bulging, sing banjur dadi inden. Nduweni werna kabeh warna ungu utawa kecoklatan. Hymenophorus mudhun sikil, kerep. Jamur enom nduweni piring werna putih, lan banjur dadi peteng.

Kerusakan dadi werna abu-abu. Pulp putih. Iku kuwat ing kawitan, mengko ngeculke. Kaki sing bentuke silinder lan datar, kanthi umur dadi kothong. Dawane kira-kira 10 cm, werna sing padha karo tutup.

Russula

Jamur iki kalebu kulawarga Russula.Jamur jinis iki nduweni tutup hemisferik utawa berbentuk lonceng. Mengko dadi flat utawa funnel shaped. Pinggiran bisa dibungkus utawa lurus, kanthi loreng. Kulit garing, bisa matte utawa mengilap. Himenofor adherent. Bisa bebas utawa mudhun ing gagang. Daging saka jamur iki rapuh lan spongy, putih.

Kanthi umur, bisa ngganti werna dadi coklat, abu-abu, ireng lan abang. Sikil duweni wangun silindris. Iku malah, nanging bisa uga bakal thickened utawa nuding ing mburi.

Chanterelles

Jamur iki kalebu genus chanterelles. Dhiameter tutupe nganti 12 cm, kanthi dasaré, nduweni pinggir wol lan mbungkus. Tutup iku warata lan tertekan, lan ing jamur diwasa bisa dadi corong. Lumahing lemah. Kulit angel angel dipisah saka tutupe. Daging banget padhang, kuning ing pinggir, lan putih ing tengah. Dheweke duwe rasa asem, lan mambu ngelingi woh garing. Yen sampeyan ngetokake pulp, bisa nguripake sethithik abang.

Kaki sing dawane 7 cm lan dhuwuré 3 cm. Hymenophore in chanterelles dilipat lan kasusun saka lipid wavy sing mudhun banget ing gegere.

Saiki sampeyan ngerti jenis jamur sing bisa ditonton, deskripsi lan sampeyan ndeleng ing foto. Thanks kanggo iki, bakal gampang milih jamur enom nengen tanpa gawe kesalahan.