Tanah kita duwe suket lan padang rumput sing apik, iklim kita entheng, lan kabeh iki tegese ora ana contraindications kanggo ngembangake sapi potong.
Industri iki ora nggawa keuntungan cilik marang pemilik.
Supaya tuwuh lembu sapi ora butuh biaya gedhe.
Ana akeh jinis sapi potong, nanging ing artikel iki kita bakal nyritakake babagan jenis sapi sapi Shorthorn.
Sampeyan bakal sinau babagan fitur sing khas saka jenis, uga kuwalitas sing duwe.
Gambaran saka Shorthorn Sapi
Jenis baka iki bisa dadi jenis sing paling tuwa banget ing planet kita. Tanah kelairan sapi iku Inggris. Asalé asalé saka sapi Tiswater, sing ditemokaké ing sangisoré Kali Tisza ing negarané York lan Durgam, uga disebut Durgam ing cara sing béda.
Umume sapi iki digunakake ing rong arah, kayata susu lan daging. Wiwit cilik, sapi Walanda uga digawa menyang tanah iki.
Jeneng iki "shorthorns" ditampa amarga sungu cilik. Ing karya PN Kuleshov, bisa maca babagan apa sing diarani sapi Walanda ing Inggris disebut shorthorn utawa cekak.
Spesies Shorthorn digawe minangka asil saka produksi kaya sing apik, lan utamane sapi jagung manufaktur kayata Gubbak, Favorit, Komet lan akeh liyane.
Supaya bisa ngreksa kabeh ciri produktif sing paling apik ing kandhutan sapi iki, padha nggunakake pasangan breeding ing salah sawijining kéwan sing paling apik lan éntuk asil apik. Saka tembung-tembung ilmuwan Amerika, siji bisa krungu yèn kéwan sungu cendhak banget banget panganan ing wilayah lan ing Amérika Sarékat. Kanggo prodhuksi produktivitas daging sing dhuwur, nuli diunggahake. Uga dikenal minangka kasunyatan bilih ing kawanan jenis iki, sok-sok ngisep anak sapi pedigree, lan utamane gobies cilik, digunakake ing sangisore loro sapi.
Pranala njaba Shorthorn jenis:
- Wiwit jenis iki kalebu jinis daging, sacara alami dibedakake karo struktur awak, padha dadi kéwan sing gawé daging sing apik. Dawane awak nganti nganti 155 sentimeter, dhuwuré nganti garing nganti 132 sentimeter.
- Kepala kéwan iki cilik, garing, kanthi lulur sacara proporsional, kanthi pasuryan sing cilik, sungu saka kéwan sing cilik.Gugus kasturi ora pati suwe, otot-otot sing ana ing awak banget berkembang.
- Dodo banget jembar babagan patang puluh loro sentimeter, jero babagan pitung puluh sentimeter. Volume payudara gedhe lan rong atus centimeter. Fench adoh protruding. Loin lan bali, lurus lan otot. Watu ing bentuk laras lebar, kanthi rusuk horisontal gegandhèngan karo tulang tonggak.
Punggung awak gedhe banget dikembangake, otot ing bagian iki uga dikembangake kanthi apik. Ing sacrum, tubercles sciatic, lan bagian pinggul uga duwe otot sing apik. Limbs ora dawa, disetel terus.
- Kéwan nduwèni kulit sing alus lan ngeculake kulit.
- Udder burenok rata-rata. Kanggo rata-rata rolas sasi, padha menehi bab 300 kilogram susu. Ing nyedhot sampeyan bisa tuwuh loro anak lembu, sing apik banget.
- Werna shorthorns beda-beda: kira-kira 50 persen ana ing abang, kira-kira telung persen putih, kira-kira 27 persen abang lan variegated, lan sekitar 20 persen ing warna kraton. Perhatian khusus ora tau diwenehake marang warna Shorthorns; kabeh perhatian ditampa marang konstitusi lan produktivitas saka jenis kasebut.
Apa jenis ciri positif nduweni jenis Shorthorn, kita daftar ing ngisor iki:
- Kapisan, jenis iki produktif banget ora mung kanggo nggayuh daging, nanging uga susu.
- Kapindho, Shorthorns wis cetha.
- Katelu, daging ditandani kanthi rasa dhuwur.
- Siji, shorthorns banget umum ing saindhenging donya.
- Kalima, massa mateni cukup dhuwur.
- Enem, jenis amba tambah.
Kekurangan Jenis iki minangka pratondho ing ngisor iki:
- Kesuburan sapi cilik.
- Sapi Shorthorn banget nuntut kanggo urip lan nutrisi.
- Uga, sapi saka jenis iki kena kanggo macem-macem penyakit.
Apa fitur sing duwe spesies shorthorn?
Fitur saka Shorthorns kalebu precocity dhuwur, wutah sing cukup cepet, kemampuan sapi kanggo fatten ing umur enom, uga produktivitas dhuwur.
Ciri-cirin saka sapi iki minangka kualitas apik.
Faktor khas sing khas saka jinis iki yaiku sungu cendhak.
Petani sing tuwuh shorthorns ngomongake kanthi apik saka wong-wong mau, ngandarake yen kéwan iku banget jinak lan jinak.
Nalika nyabrang karo kéwan liya, Shorthorns nudhuhake kuwalitas kaya calving, perdamaian, tuwuh cepet, uga bobot rata-rata nalika diwasa. Ing wayahe, sapi Shorthorn ora ana ing tuntutan gedhe kaya sadurunge.
Saiki, spesies Shorthorn dipangan kanthi resik lan minangka jenis digunakake kanggo nyebrang, minangka asil sing padha nunggu perbaikan kualitas daging sapi domestik.
Apa indikator produktivitas saka jenis shorthorn?
Kanggo jenis iki, daging lan susu uga beda banget produktivitas.
Ing negara-negara kayata Amerika Serikat, Inggris lan Kanada, jinis Shorthorn saka jinis daging sing paling akeh dikembangke.
Bobot sapi siji nganti 550 kilogram, massa siji sapi kira-kira 900 kilogram. Bobot nyawa ing sapi sing umure sekitar 70 persen, lan sawetara bisa nganti 82 persen.
Ing negara kita, jenis Shorthorn uga banget dihargai lan menehi produktivitas dhuwur. Massa saka anak sapi sing isih bayi kira-kira telung kilogram,sapi diwasa nganti 600 kilogram, lan massa manufaktur sapi bisa tekan siji ton, lan ing kasus khusus malah 1270 kilogram.
Massa lembu nalika umur siji lan setengah taun kira-kira 600 kilogram, bobot nyawane kira-kira 60 persen. Kualitas produk daging sapi iki dhuwur banget. Daging iki alus-serat, kanthi lapisan-lapisan lemak sing akurat.
Kembang jajan ing arah daging lan susu, uga menehi kinerja apik. Rata-rata susu per cow saben 2500 kilogram saben taun, isi lemak kang ndadekake 3,6 - 3,9 persen. Ana sapi sing bisa nyekel 6000 kilogram susu saben taun.
Shorthorn nyedhiyakake arah daging sing dikembangke ing saindhenging donya. Ing basis saka jenis iki, kira-kira 50 jinis sapi sing padha dikembangke. Contone, ing negara sing padha uga ana limang kéwan sing digawé, ing Amérika Sarékat nem anakan, ing Rusia ana telung jinis.
Nanging ing taun-taun pungkasan, jenis Shorthorn wis mulai ilang popularitasé sacara signifikan. Mbok menawa iki amarga kasunyatane karo jinis ternak iki ditindakake kanthi sethithik.
Kacang Shorthorn yaiku sapi sing apik banget. Bisa dibandhingake karo wit sing lawas, sing kudu diresapi sing sethithik, kanggo nggawe kabeh kondisi sing perlu kanggo pangembangan mangsa lan maneh jinis iki bakal bisa urip maneh.
