Carane nyiyapake buckthorn segara kanggo mangsa: pilihan resep paling apik

Ing situs marasake awakmu, saka woh wohan beri kuning cilik wis dikenal wiwit jaman kuna - iku secara harfiah kapenuhan vitamins, utamané kang terkenal ing mangsa. Buckthorn gampang kanggo ngreksa kanggo mangsa, lan saiki njupuk dipikir ing sawetara resep-resep saka ceceg.

Koleksi lan pilihan saka woh-wohan

Woh-wohan wiwit ngumpulake minangka ripening: padha kudu dadi werna kuning oranye sing sugih, saengga bisa ditindakake kanthi cepet kanggo nyegah panen. Koleksi wektu - awal Autumn.

Produk dikumpulake ing sawetara cara: Cut off saka cabang utawa Cut bebarengan karo shoots, nggunakake sembarang piranti.

Metode kapisan digunakake luwih asring, sanajan perlu wektu sing suwe, nanging wit ora nandhang sangsara, lan kabeh woh beri ora diresiki. Kadhangkala piranti digunakake ing wangun combs lan mung "nyisir" woh wohan beri, nggawe proses luwih cepet.

Cara liya apik kanggo pembekuan: cabang bebarengan karo woh wohan beri sijine ing mesin pembeku - banjur luwih gampang kanggo luh mati ing woh wohan beri. Kerugian saka cara iki yaiku kanthi ngethok cabang, sampeyan bisa ngrusak wit.

Ing kasus apa wae, kanggo panen milih woh wohan beri utuh, ngresiki saka lebu, stalks woh, banjur alon alon.

Produk beku

Rawa buckthorn beku minangka preian paling gampang kanggo mangsa. Sakabehing woh wohan beri sing dibungkus lan garing dikemas ing sembarang kontainer sing trep: kontan cilik, cangkir plastik utawa tas. Ingkang utama yaiku kanggo mbekukan prodhuk kasebut ing bagian, kanggo panggunaan siji, amarga ora ana re-pembekuan berry sing thawed.

Porsi sijine ing mesin pembeku lan digunakake ing sajroning pirang-pirang pasugatan. Saka bahan mentahan sing beku, wong mangan maneka warna omben-omben, nggawe panganan, saos kanggo masakan utama lan liya-liyane.

Carane garing buckthorn segara kanggo mangsa

Semono uga Semono uga Semono uga Semono uga. Bahan mentahan sing asri uga asring disiapake.

Woh-wohan pangatusan

Woh-wohan segara buckthorn sing diurutake, dibuwang sampah.Woh-wohan sing wis dikumbah dikeringake ing permukaan rata ing kamar garing sing berventilasi utawa ing mesin listrik. Asring, bebarengan karo woh wohan beri, woh-woh garing lan godhong garing, padha uga ngemot akeh barang sing migunani. Nyimpen bahan mentah ing tas kain, paling becik saka kain alam: uga wis ventilasi.

Daun tèh

Teh saka godhong, lan uga arum penyembuhan lan sifat prophylactic: migunani kanggo ngombe penyakit saluran pencernaan, kanggo elastisitas pembuluh getih lan nyegah penggumpalan getih, marang virus lan infèksi.

Siapake teh kaya mangkene: kanggo siji tuwung banyu sing nggodhok, njupuk sendok teh saka godhong, campuran kasebut dikukus ing mangkuk enamel kanthi tutup. Dheweke ngombe minuman iki kaya teh biasa, lan minangka pemanis luwih becik nggunakake madu. Teh iki bisa disiapake karo rempah-rempah: anise, kayu manis, jahe.

Sea buckthorn grated with sugar

Sea buckthorn with sugar minangka resep klasik kanggo panen kanggo mangsa. Bahan-bahan kasebut dijupuk kanthi jumlah sing padha: 2 kg woh - jumlah gula sing padha. Woh wohan beri wis dicampur lan dikeringake, banjur loro-lorone dadi lemah karo gilingan utawa blender daging dadi campuran kabeh. Massa rampung diselehake ing botol resin, ditutupi karo perkamen.

Jam karo madu, gula - resep kanggo mangsa

Resep nomer 1

Kanggo resep iki segara buckthorn jam kanggo mangsa kudu:

• kacang - 200 g;
• madu - 1,5 kg;
• woh wohan beri - 1 kg.

Siapake woh wohan beri: wisuh lan garing; tunas kacang supaya digodhog karo blender. Nggawa madu menyang godhok, aduk kanthi tetep, nambah kacang, godhok nganti meh limang menit. Ngurangi panas lan nambah woh buckthorn segara, godhok nganti 15 menit maneh. Penyebaran jam panas ing bank.

Resep nomer 2

A liter madu lan kilogram buckthorn segara nggunakake blender kanggo matèni menyang massa homogen. Campuran diombe dadi stoples steril. Jam sing kaya mengkono tanpa masak ngijini sampeyan nyimpen manfaat kanthi lengkap, ora mung ing woh wohan beri, nanging uga madu.

Resep nomer 3

Sampeyan kudu:

• 1 kg saka woh wohan beri;
• 1.3 kg gula;
• 250 ml banyu.

Ngresiki woh ing saucepan lan mbilas nganggo banyu suwene limang menit amarga kurang panas. Banjur saluran banyu lan godhok sirup gula kasebut. Ing kapasitas kanggo nggodhok macet sijine woh wohan beri, tutup karo sirup lan cook liwat kurang panas nganti masak. Saenipun, kesiapan ditemtokake dening drop of jam ing saucer: yen ora nyebar liwat permukaan, banjur Kapadhetan apik lan jam wis siyap.

Nggawe ombenan

Ombenan saka woh kuning becik bisa ngilangi rasa haus amarga rasa asem sing khas.

Jus preparation

Kanggo nyiapake jus alami tanpa pemanis, woh iki bakal dicepetake ing jus juicer. Jus asil wis digawe panas lan di resiki ing resik lodhong kanggo 20 menit, banjur digulung nganggo lids.

Jus manis disiapake kaya mangkene: kanggo 2,5 liter jus sing diduweni saka woh wohan beri, sirup wis disiapake (setengah kilogram gula saben liter banyu). Nyampur jus lan sirup, diwutahake menyang stoples, pasteurized lan ditutup.

Ngomong resep

Komoditas buckthorn segara kanggo mangsa asring disambung karo woh-wohan utawa woh-wohan liyane, umpamane, karo apples.

Resep nomer 1

Segara buckthorn lan apples dijupuk ing rasio 1 nganti 2, banyu lan gula - 1 dadi 1. Kanggo equalize rasa iwak segara buckthorn, apples luwih milih varietas manis. Pisanan sampeyan kudu ngumbah lan nyiapake woh, Cut apples ing irisan. Nyebarake produk ing ngisor pot. Siapake sirup lan tuangake ing wadhah, pasteurize kanggo 20 menit.

Resep nomer 2

Saben kilogram segara buckthorn njupuk papat cangkir saka gula lan loro liter banyu. Woh-wohan sing kebak sakehing turu ing botol resin ing sapinggire ketinggian, tuku sirup sing wis masak. Dianggo pasteurized, dilapisi.

Jeli, permen, puree lan resep-resep permen

Kanggo jus squeeze saka woh wohan beri. Saben liter saka jus njupuk 4 cangkir saka gula. Ing lapisan untu utawa gelas, masak komponen ing geni alon, aduk lan njabut umpluk. Massa ing proses wis direbus nganti sapertane volume awal. Ing bank-bank kenthel panas, gulung munggah.

Jam laut buckthorn tanpa masak

Proporsi saka ramuan njupuk siji menyang siji. Woh woh beri murni dilewati kaping pindho liwat pencet juicer, jus sing ana ing mangkuk jero diisi gula. Campuran wis ngiwa kanggo 12 jam, saka wektu kanggo wektu nglakoake.Nalika campuran nduweni konsistensi sele, dilebokake ing botol resin lan dikirim menyang panyimpenan ing kulkas. Jam iki bisa digunakake minangka topping kanggo desserts.

Sea buckthorn puree

Woh-wohan sing disumbah (1 kg) diselehake ing wadhuk masak, diwutahake gelas banyu, dipanasake kanggo softness saka woh. Banjur padha diuleni kanthi apik, bali menyang pasugatan, ditutupi gula (4 cangkir) lan dilebokake ing geni cilik. Nggawa menyang godhok ora perlu - sing utama yaiku gula sing larut. Banjur dilebokake ing botol lan digulung.

Marshmallow

Nyawisake woh (1 kg) kanthi kaca jus quince diiseni nganti cairan diganda lan woh beri alus. Akeh sing nyuwek lan nempuh liwat sieve. Banjur nambahake gula (3 cangkir) lan godhok nganti dibubarake, nambah secangkir kacang sing disigar.

Massa diisi kanthi merata ing sajian baking rectangular ing kertas lan dilebokake ing sajrone preheated oven nganti 50 ° C sajrone jam. Nalika pastille siap, wis digawe adhem karo lawang mbukak, tanpa njupuk metu saka open. Prodhuk sing wis rampung dipotong dadi ukuran lan wangun sing dikarepake, dihiasi karo pasokan.

Marmalade

Woh kilogram, wolung gelas gula lan gelas banyu digodhog nganti setengah jam kanthi panas sing kurang, lan nalika diiseni, disingkirake saka panas. A tas (25 g) saka gelatin wis direndhem karo banyu lan ngiwa kanggo swell. Godhok massa ing wajan supaya dibusak, adhem lan tancep liwat sieve saka potongan gedhe, sijine maneh ing geni.

Gelatin banyu sing diserap ditambahake ing sirup woh lan, diaduk, digawa menyang larutan ing massa. Marmalade sing wis rampung diwutahake ing cetakan lan ditinggalake adhem.

Rawa buckthorn iku woh sing unik, ora kanggo apa-apa sing digunakake pharmacologists kanggo nggawe obat-obatan akeh, lan ora ana apa-apa kanggo ngomong babagan obat tradisional. Beri-beri kaya vitamin karo biasa lan seger, lan panen kanggo mangsa bakal nambah daya tahan awak kanggo macem-macem penyakit.